tag:blogger.com,1999:blog-70069121705064475162024-03-29T10:23:40.477+01:00Va de tecaLídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.comBlogger1885125tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-84328349688812453852024-03-28T08:23:00.002+01:002024-03-28T08:23:18.031+01:00@tornesgirona i els seus brunyolsVaig tenir la oportunitat de tastar els <b>brunyols de la <a href="https://www.tornes.cat/">Pastisseria Tornés</a></b> de Girona i us haig de dir que són una delícia, tots i cada un d'ells, ja que en fan de diferents varietats.<div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoPFVeBR3czNy2VM60kgjdAv4qe9anJCBGiAotmOd6Lz4T4PwqGtuomCAroXCZ-yzllbXxzBjsddFJDrxA2o86x4ODDYObGBDun3B-nSbcPKwInYZt3ufQtiF10fnKs45X48UYICYlV-AB3m4UZhUETjd1iJdE-txbowDQgxOPKe60yzARAUZtQtOfgD0/s4640/IMG_20240315_172207%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4640" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoPFVeBR3czNy2VM60kgjdAv4qe9anJCBGiAotmOd6Lz4T4PwqGtuomCAroXCZ-yzllbXxzBjsddFJDrxA2o86x4ODDYObGBDun3B-nSbcPKwInYZt3ufQtiF10fnKs45X48UYICYlV-AB3m4UZhUETjd1iJdE-txbowDQgxOPKe60yzARAUZtQtOfgD0/w640-h478/IMG_20240315_172207%20(1).jpg" width="640" /></a></div><br /><div>En fan de vent, farcits de crema, banyats en xocolata negra i els típics amb sucre normal o sucre glassa.</div><span><a name='more'></a></span><div>No sabria amb quins quedar-me, ja que tots són bons;</div><div><br /></div><div>- Els <b>de vent</b> són súper esponjosos, petitons i rodons, passen molt bé!</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWvcOJWW1-U6rSMprUVCPdCLxqddzl2AERvUdFbF1d1Ih0oFwsBd7H51f05Ov_bUBDtuC-3IZVqQtY2Sy7VbmqkQKSWcSscjzBOea7DcZoF_deux_PGu3JvAtdOkGECVacQUNEfX05dIKIbbCGZn3h0d5nIusjGuQFgspezMil14MbkpJdPAXciIT4kE/s4640/IMG_20240315_172219%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4640" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWvcOJWW1-U6rSMprUVCPdCLxqddzl2AERvUdFbF1d1Ih0oFwsBd7H51f05Ov_bUBDtuC-3IZVqQtY2Sy7VbmqkQKSWcSscjzBOea7DcZoF_deux_PGu3JvAtdOkGECVacQUNEfX05dIKIbbCGZn3h0d5nIusjGuQFgspezMil14MbkpJdPAXciIT4kE/w640-h478/IMG_20240315_172219%20(1).jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>- Els <b>farcits de crema</b> són com els de vent però amb la farsa d'una bona crema amb un toc de canyella que li fa molt bo i els presenten amb sucre llustre.</div><div><br /></div><div>- Els <b>banyats amb xocolata negra</b> són una temptació, és el brunyol típic però cobert amb una capa de xocolata alta en cacau molt bona i potent.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZtsUpnT5LLvl2P4Iiolim99eMgXStvrW4AlgQypOCAe10GLuZIj9raxby-EWoslP5F_GKg1GMs6rxJVRRaEFply6lcLAMQbKp2pOMLsomqvzEmEQMPjXaJKuo1ReF9rnepX_U5TJOw9ardLQHMghEtYAu4bR1pi1CR6D1s0wsl-1U_zcti8GYy0YFU0/s4640/IMG_20240315_172156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhZtsUpnT5LLvl2P4Iiolim99eMgXStvrW4AlgQypOCAe10GLuZIj9raxby-EWoslP5F_GKg1GMs6rxJVRRaEFply6lcLAMQbKp2pOMLsomqvzEmEQMPjXaJKuo1ReF9rnepX_U5TJOw9ardLQHMghEtYAu4bR1pi1CR6D1s0wsl-1U_zcti8GYy0YFU0/w478-h640/IMG_20240315_172156.jpg" width="478" /></a></div><br /><div>- El <b>brunyols típics amb sucre normal</b> està fet amb una massa molt flonja, amb un gust ben equilibrat i amb un fregit excel·lent.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNsClg49XbVRfLOvxyRS8bDOtiCq0fIY8zw6X-OE3U5hbKszGkAcLVibMNBhFU-5QFXrJsYKYHKNPZmT6R3Gi_gdAp4oFHnv2F7ohrBWUJibw7fNvbyYOUixBm9W92nVcTARDonYvjaKtPhvMf0e5l7IYVvDL1kaR8t_MM5pgkUFhzQKN-AGRspjOZ1dA/s4640/IMG_20240315_172213%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNsClg49XbVRfLOvxyRS8bDOtiCq0fIY8zw6X-OE3U5hbKszGkAcLVibMNBhFU-5QFXrJsYKYHKNPZmT6R3Gi_gdAp4oFHnv2F7ohrBWUJibw7fNvbyYOUixBm9W92nVcTARDonYvjaKtPhvMf0e5l7IYVvDL1kaR8t_MM5pgkUFhzQKN-AGRspjOZ1dA/w478-h640/IMG_20240315_172213%20(1).jpg" width="478" /></a></div><div><br /></div>- Els <b>brunyols típics amb sucre glassa</b>, són idèntics als anteriors però variant el sucre, que vulgui o no, li donen un gust diferent i com que la massa és bonissima el brunyol també.</div><div><br /></div><div>En resum qualsevol varietat de brunyol que fan són deliciosos, fins i delicats, com tot el que acostumem a fer en aquesta pastisseria perquè ja des del moment que entres per la porta ja veus que et quedaràs ben satisfet :)</div><div><br /></div><div>La veritat és que no m'estranya gens que tinguin la <a href="https://www.capitaldelapastisseria.cat/guardons-fava-de-cacau-2024/">Fava d'Or</a> per 4any consecutiu a la millor Pastisseria del Gironès i el Guardó Fava de Cacau a les 50 millors pastisseries de Catalunya.</div><div><br /></div><div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-7501610539004034202024-03-26T11:40:00.001+01:002024-03-26T11:40:14.544+01:00[#RadioGirona] @gironafm.cat Els millors brúnyols<div>Fa setmanes que sentim aquella olor de quan es fan brunyols a casa, una olor que convida a entrar a comprar-ne i és que tenim Setmana Santa a tocar i és tradició no? Doncs toca seguir-la i així gaudir dels millors brunyols que podem trobar, voleu saber on?</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBUcgPm59KHtDis7sJ62Bwbz00XwmbNy7LyO9v8HuZG02bou9fBXG3OXdth_FkSXam-SiOYhRrsgSc0nu5cCzKg3YvtHQdXR9cagI-g-CLUl1Bl39qX4zA_ZCt94hUoPB6t0XSLAKWmsAj6q-p6ppaeVBOTLlAq9bxVn02GtUATpYe0YrNBiUjbIxjJ9U/s4640/IMG_20240315_172207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4640" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBUcgPm59KHtDis7sJ62Bwbz00XwmbNy7LyO9v8HuZG02bou9fBXG3OXdth_FkSXam-SiOYhRrsgSc0nu5cCzKg3YvtHQdXR9cagI-g-CLUl1Bl39qX4zA_ZCt94hUoPB6t0XSLAKWmsAj6q-p6ppaeVBOTLlAq9bxVn02GtUATpYe0YrNBiUjbIxjJ9U/w640-h478/IMG_20240315_172207.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>- <b><a href="https://www.tornes.cat/">Pastisseria Tornés</a></b> a Girona, una pastisseria de la qual ja us n'he parlat en altres ocasions per la seva excel.lència al treballar i per tant per si parlem de brunyols no podiem passar per alts els seus. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzr_7GRnXf9_w4wNNQ0TI4E-uDrD6Ootcx91JsOuGbg74U2e-PVM9WcffF6qHASRWbSnC_iCyZ2RRVpKrbac6iGWiSS49HcnwOdFVyu-MD1dN_k4NOl1wJymhvAZV89lhnkHJlLiz3vh8oCsYi3Dt6tJykMDZtjQiIpgbZVwgtCqlh8r6hSF6gEXXArws/s4640/IMG_20240315_172219.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4640" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzr_7GRnXf9_w4wNNQ0TI4E-uDrD6Ootcx91JsOuGbg74U2e-PVM9WcffF6qHASRWbSnC_iCyZ2RRVpKrbac6iGWiSS49HcnwOdFVyu-MD1dN_k4NOl1wJymhvAZV89lhnkHJlLiz3vh8oCsYi3Dt6tJykMDZtjQiIpgbZVwgtCqlh8r6hSF6gEXXArws/w640-h478/IMG_20240315_172219.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div><a href="https://www.instagram.com/p/Co9b0WTsdXt/">Són esponjosos i suaus</a>, de mida considerable i molt ben fregits, amb un gust molt equilibrat, sense que cap ingredients destaqui per sobre d'un altra.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgRti1cKq3gDX-qlrwbpbLQPv_zNQZk70wwp0mxp4lV2Hd99CmvIAduCgyJIyAONri5M9xIyfbXHOBf2ahsQ20qkKvIlttE6VNXFbYaKseFuXScK4WUjw7nfZ0fkBa4KXEYANHKr1-zMAVRAss72ni_jVpO3Eq97hdrLgFReJOfIJnebmmZIHtF3eJEM/s4640/IMG_20240315_172213.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgRti1cKq3gDX-qlrwbpbLQPv_zNQZk70wwp0mxp4lV2Hd99CmvIAduCgyJIyAONri5M9xIyfbXHOBf2ahsQ20qkKvIlttE6VNXFbYaKseFuXScK4WUjw7nfZ0fkBa4KXEYANHKr1-zMAVRAss72ni_jVpO3Eq97hdrLgFReJOfIJnebmmZIHtF3eJEM/w478-h640/IMG_20240315_172213.jpg" width="478" /></a></div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.instagram.com/flecapastisseriapadres/">Fleca Pastisseria Padrés</a></b>, on anteriorment havien tingut el <a href="http://www.vadeteca.cat/2020/10/producte-el-millor-xuixo-del-mon.html">Premi del Millor Xuixo del Món</a> (Any 2020), ara us volia recomanar els seus brunyols, fets amb farina de qualitat, de forma arrodonida i més aviat petits de mida, però molt bons.</div><div><br /></div><div>- <a href="https://www.instagram.com/pastisseriairis_quimo/"><b>Obrador d'en Quimo</b></a>, a Figueres, uns brunyols fets amb la recepta típica de l'Empordà, d'una bona mida, amb un punt més pronunciat de matafaluga però sense incomodar, almenys pel meu gust.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.instagram.com/pastisseria_can_berta/">Pastisseria Can Berta</a></b>, a Palau Saverdera, una fleca coneguda per les seves coques farcides, de fet van guanyar el Premi a la Millor Coca del 2021</div><div><br /></div>Ara us destacaria els seus brunyols, amb una forma més aplanada i una bona fritura, i un toc allimonat que el fa molt bo.
<div style="text-align: center;">
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_126323891_6_1.html?c1=38a0cd" style="width: 100%;"></iframe>
</div>
<div><br /></div><div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-4810769727504594572024-03-16T09:38:00.001+01:002024-03-16T09:38:19.798+01:00[#RadioGirona] @gironafm.cat Mones diferentsS'acosta el dia de la Mona, dilluns de Pasqua, i ja comencem a veure els aparadors de les pastisseries plenes de mones de diferents tipus i colors i figures. Avui però parlarem de mones, però de les més originals, voleu saber quines són?<div><br /></div><div>- <b><a href="https://rocambolesc.com/es/inicio-rocambolesc/1040-577-mona-pio-pio.html?utm_campaign=mona-pio-pio&utm_medium=email&utm_source=acumbamail#/127-pre_order_reserva-22_03_2024_viernes_22_de_marzo">Rocambolesc fan una mona Pio Pio</a></b>, que és una figura d'ocell groc elaborada amb xocolata amb llet i xocolata blanca, farcida amb carambines de blat de moro recobertes amb xocolata blanca i vainilla i personalitzable. I com funciona? Doncs portes una fotografia i te la personalitzen amb la cara gravada a la xocolata.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://noguerapastissers.cat/">Pastisseria Noguera</a></b>, els vull nomenar perquè fan els ous de Pasqua de tota la vida, els clàssics. Els fan en tres mides diferents i tres sabors: xocolata negre, amb llet o blanca. A més van molt ben presentats, embolicats amb paper de celofan de colors variats. Una mona que no s'ha de deixar perdre :)</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9iXXd_HhBREDRAH6MkHTsbcHaO9k_ymPYopAmW8KUkpZJTD6fBNxSZnpM10OHDM51vG-Ltk54193KmVCVDkDJJUHAfkajm9wkQ3gEfnEvCV3qjbZvhNYvksY-y5GpNj-xVFxr4qKbLXKEgbChYga8mVVLCSCJqcnNXzV_6nQ8bZHyLH82bBfvjrLAelM/s5616/pexels-george-dolgikh-2072163.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3744" data-original-width="5616" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9iXXd_HhBREDRAH6MkHTsbcHaO9k_ymPYopAmW8KUkpZJTD6fBNxSZnpM10OHDM51vG-Ltk54193KmVCVDkDJJUHAfkajm9wkQ3gEfnEvCV3qjbZvhNYvksY-y5GpNj-xVFxr4qKbLXKEgbChYga8mVVLCSCJqcnNXzV_6nQ8bZHyLH82bBfvjrLAelM/w640-h426/pexels-george-dolgikh-2072163.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.thesweetlab.es/">The Sweet Lab</a></b>, amb botiga física a Girona i a Figueres han creat una <b><a href="https://www.instagram.com/thesweetlab_fgs/">mona del Girona</a></b> que consisteix amb un ou gegant decorat amb xocolatines i personalitzada amb el nom del club o amb el que més t'agradi!</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.facebook.com/bombonsbelgas/?locale=es_ES">Autèntics Bombons Belgues</a></b>, a Figueres fan unes mones molt originals, com ara la seva mítica d'una sabata, però també animalets i coets, entre d'altres. Però sobretot el que destacaria d'ells és la qualitat de la seva xocolata que es nota quan la menges, perquè sovint passa que la xocolata de les mones no ens acaba de fer el pes, oi?</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.flecarebull.com/">Fleca Rebull</a></b>, a Olot, us vull nomenar aquesta per a tots aquells que necesitin una mona sense gluten i també pot ser sense proteïna de vaca i són tipus pa de pessic amb nata i trufa, o crema i xocolata o sacher o trufa amb crema cremada. També tenen opcions veganes amb ous petits o grans de xocolata negra. </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<iframe frameborder='0' allowfullscreen='' scrolling='no' height='200' style='width:100%;' src='https://www.ivoox.com/player_ej_125950063_6_1.html?c1=38a0cd' loading='lazy'></iframe>
</div>
<div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-60611892150169315882024-03-10T17:35:00.001+01:002024-03-10T17:35:37.682+01:00[#Radio] @gironafmcat Restaurants mexicans a Girona<div>A mi m'agrada la cuina mexicana, crec que és una explosió de sabors, entre picant, àcid, salat que fa que quan la tastis et sorprengui i en vulguis més. Si a vosaltres us agrada us deixo amb uns quants restaurants de Girona on poder degustar-la! Andale ;)</div><div><br /></div><div>1. <b><a href="https://www.facebook.com/profile.php?id=100045437054861">Maguey</a></b>, situat a la Cort Reial, un lloc molt autèntic, un xic petit el local però disposa d'una amplia terrassa. Una recomanació les "quesadillas" de pollastre i xampinyons estan bonissimes.</div><div><br /></div><div>2. <b><a href="https://1810tacositapes.com/">1810 Tacos y Tapas</a></b>, al c/ Calderers, amb plats molt seus i un servei molt atent i amable i ràpid. No us podeu perdre les seves postres de "3 leches". </div><div><br /></div><div>3. <b><a href="https://www.facebook.com/lamalinchegirona/">La Malinche</a></b>, al c/ La Rutlla, un lloc molt maco amb plats mexicans casolans i una margarites molt ben elaborats. Cal dir que els racions dels plats són abundants. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dWoHxeCgrnoE1_AbtySuWntYVN4kFtJLCY9P57Uwy9VMYYfS_paP7WEEJnnZ92GHO02HhcoiKKFoVV1RWLOSFjePdLbbbwvk9717MZf1X-GnA8yxcvMRJBqBv8mAGDP2z-jsYe71poQUc6uvsbhvbwFMu4XZnv4UpmladWeRuDqSK-2lirO2wDG8T0c/s6000/pexels-roman-odintsov-4958641.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="6000" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-dWoHxeCgrnoE1_AbtySuWntYVN4kFtJLCY9P57Uwy9VMYYfS_paP7WEEJnnZ92GHO02HhcoiKKFoVV1RWLOSFjePdLbbbwvk9717MZf1X-GnA8yxcvMRJBqBv8mAGDP2z-jsYe71poQUc6uvsbhvbwFMu4XZnv4UpmladWeRuDqSK-2lirO2wDG8T0c/w640-h426/pexels-roman-odintsov-4958641.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>4. <a href="https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187499-d8856203-Reviews-Leda_s_Mexican_Food-Girona_Province_of_Girona_Catalonia.html">Leda's Mexican Food</a>, al c/ Santa Eugènia, amb un menú diari amb moltes opcions a triar que està molt bé i és molt complert, ideal per a tastar la seva cuina mexicana autèntica i a més amb un ambient i personal molt agradable.</div><div><br /></div><div>5. <a href="https://tequilasytacos.com/ca/tequilas-y-tacos-banyoles/">Tequilas y tacos</a>, a Banyoles, a la Plaça dels Turers, un lloc molt autèntic amb una terrassa ideal per ara que ve el bon temps. </div>
<div style="text-align: center;"><br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_125551491_6_1.html?c1=38a0ce" style="width: 100%;"></iframe>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-44801267081171393262024-03-10T17:33:00.003+01:002024-03-10T17:33:36.652+01:00[#Radio] @gironafmcat Plans gastronòmics pel cap de setmana<div>Als que ens agrada el món de la gastronomia sempre estem pendents de quina fira d'alimentació fan o quin tema relacionat amb aquest món tenim proper.</div><div><br /></div><div>Doncs precisament aquest proper cap de setmana tenim diferents propostes, la primera a Girona, per a tots aquells a qui els hi agradi el formatge no us podeu perdre el;</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://forumdelformatge.cat/">Fòrum del formatge Artesà i Català</a>, </b>és un esdeveniment gastronòmic, firal, festiu i professional entorn al formatge artesà i català.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19QYqidnKn3-dpObx1qlFeUwwwRZ3oWQfjPgU3V0OsrBeF337f9UgN822r5vlZj7fjMG-CaGKCHOlg6t5MFXreuOqE-S4TsVqBYAafl64iBYQfML9DS-ByUvc8YKgLA2elHp_1e_BU5ljtR4XERQQ4DTCkKNLen0ue-dCBEDF9WRU9CeOH5SPAkGfnZM/s7712/pexels-engin-akyurt-2531189.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="5144" data-original-width="7712" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj19QYqidnKn3-dpObx1qlFeUwwwRZ3oWQfjPgU3V0OsrBeF337f9UgN822r5vlZj7fjMG-CaGKCHOlg6t5MFXreuOqE-S4TsVqBYAafl64iBYQfML9DS-ByUvc8YKgLA2elHp_1e_BU5ljtR4XERQQ4DTCkKNLen0ue-dCBEDF9WRU9CeOH5SPAkGfnZM/w640-h426/pexels-engin-akyurt-2531189.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>El fòrum estarà dividit en diferents espais, on a cada un d'ells s'hi realitzaran diferents activitats relacionades amb el formatge.</div><div><br /></div><div>A més vindran cuiners reconeguts, com el xef Marc Ribas que ens cuinarà un plat de macarrons amb formatges o una risottada, ja es poden comprar els tiquets a la pàgina web del fòrum.</div><div><br /></div><div>També tindrem la Gessamí Caramés, amb la seva cuina dolça i un tast molt interessant sobre maridatges de formatges amb el mestre formatger Toni Gerez.</div><div><br /></div><div>En Pep Nogué també ens farà un Tast del formatges Guanyadors del Concurs de Formatges Artesans de Catalunya que val molt la pena.</div><div><br /></div><div>Jo us aconsello que us mireu el programa amb detall i adquiriu els tiquets que us interessin.</div><div><br /></div><div>Una altra proposta que us faig és una fira que es fa a Figueres dedicada al món dolç;</div><div><br /></div><div>- <b><a href="11 h: Taller infantil "Decora la teva galeta". Amb The Sweet Lab, decora la teva galeta! Aforament limitat. Inscripcions al WhatsApp 640 634 337 (es faran dos torns). Preu 2 euros, a pagar directament en el taller. 12 h Beat Dance Studio Figueres, escola de ball única i familiar, amb molta diversitat d'estils, des de la dansa urbana fins al strong zumba i el flamenc. Amb tot el professorat i la directora de l'escola, Raquel del Castillo, formen un gran equip de formació per a tots els seus alumnes! 13 h Acting Figueres, escola de teatre i cant. Actuació d’alumnes de cant particular, on ens posaran ben dolços amb els pastelons playlist més coneguts de la història. I comptarem també amb un tastet de gòspel Tramunt.cor. 16 h Taller de piruletes de xocolata. Amb el pastisser Miquel Costabella i el pastisser Àngel Garcia de la pastisseria Tall Dolç, fes la teva pròpia piruleta! Preu 2 euros a pagar directament en el taller, no cal inscripció prèvia. 17 h LaBlue. Exhibició de dansa urbana LaBlue Centre de Dansa. 18 h Xibarri N' Drama Concert de rumbeta bona...i el que faci falta!">Figa Dolça</a></b>, és una fira degustació de dolços com ara la flaona, els brúnyols o els xuixos, entre altres, acompanyada amb vins i licors dolços de l'Empordà</div><div><br /></div><div>Es farà dissabte des de les deu del matí fins a les vuit de la tarda a la Rambla, on hi hauran set estands de pastisseria, un celler com a convidat especial i l'Escola d'Hostaleria de Figueres.</div><div><br /></div><div>El funcionament de la fira és amb la venda directe als estands. </div><div><br /></div><div>A més també hi haurà dos tallers infantils, un al matí de decorar galetes amb Sweet Lab i un a la tarda on es faran piruletes de xocolata amb el pastisser Miquel Costabella i l'Angel Garcia de la pastisseria Tall Dolç. En ambdós tallers cal inscripció prèvia.</div><div><br /></div><div>Poder veure el programa complert <b><a href="11 h: Taller infantil "Decora la teva galeta". Amb The Sweet Lab, decora la teva galeta! Aforament limitat. Inscripcions al WhatsApp 640 634 337 (es faran dos torns). Preu 2 euros, a pagar directament en el taller. 12 h Beat Dance Studio Figueres, escola de ball única i familiar, amb molta diversitat d'estils, des de la dansa urbana fins al strong zumba i el flamenc. Amb tot el professorat i la directora de l'escola, Raquel del Castillo, formen un gran equip de formació per a tots els seus alumnes! 13 h Acting Figueres, escola de teatre i cant. Actuació d’alumnes de cant particular, on ens posaran ben dolços amb els pastelons playlist més coneguts de la història. I comptarem també amb un tastet de gòspel Tramunt.cor. 16 h Taller de piruletes de xocolata. Amb el pastisser Miquel Costabella i el pastisser Àngel Garcia de la pastisseria Tall Dolç, fes la teva pròpia piruleta! Preu 2 euros a pagar directament en el taller, no cal inscripció prèvia. 17 h LaBlue. Exhibició de dansa urbana LaBlue Centre de Dansa. 18 h Xibarri N' Drama Concert de rumbeta bona...i el que faci falta!">aquí</a></b>. </div><div><br /></div><div>I la última proposta que us faig, tot i que comença el divendres 8 de març i dura fins al 17 de març és;</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.roses.cat/noticies/81-establiments-participaran-a-la-ruta-de-les-tapes-de-roses-2024">La Ruta de les tapes i del vi D.O. Empordà</a></b> que es fa a Roses i és una festa gastronòmica. El funcionament és que diferents establiments de restauració elaboren una tapa que acompanyada d'una copa de vi per 3'5 euros. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30v-lCfaO_TJ6tI7AqdBVNkcu3Wb3zQcgaCQ78b3DT9wtCfbJX2no1YkANisvykRkJQNaaSRuCB2Y1upJ01giJltu7dzZfra-FkYOZh_Ugh9fPk5h0ErB0bX5FaDutim_zs4iJdr2dYcxsaM75hJaSNlNFYraQ21nySw97ZNgOrjXTBOvDt3BBoR-9CM/s4608/pexels-joaquin-egea-88924.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4608" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg30v-lCfaO_TJ6tI7AqdBVNkcu3Wb3zQcgaCQ78b3DT9wtCfbJX2no1YkANisvykRkJQNaaSRuCB2Y1upJ01giJltu7dzZfra-FkYOZh_Ugh9fPk5h0ErB0bX5FaDutim_zs4iJdr2dYcxsaM75hJaSNlNFYraQ21nySw97ZNgOrjXTBOvDt3BBoR-9CM/w640-h426/pexels-joaquin-egea-88924.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>D'aquesta manera tú pots anar fent ruta pels diferents llocs que t'interessin i poder gaudir de plats de peix i marisc, gran protagonista de la cuina rosinca, però també et permet degustar un ampli ventall de carns i coccions, arrosos, cuina de fusió i tapes tradicionals adaptades als nous temps, sense oblidar les propostes dolces per finalitzar els àpats amb exquisides postres.</div><div><br /></div><div>A més s'ofereix un passaport que pots anar sellant conforme vagis fent la ruta i que et permet votar la millor tapa d'enguany i alhora participar en el sorteig de premis gastronòmics.</div><div><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_125162330_6_1.html?c1=38a0ce" style="width: 100%;"></iframe>
</div><br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-19194803600231020122024-02-24T08:42:00.001+01:002024-02-24T08:42:32.489+01:00[#Radio] @gironafm.cat Fava d'Or de Cacau 2024<div>Els <b>premis Fava de Cacau</b> cada any premiem <b>les 50 millors pastisseries de Catalunya</b>. En aquesta última edició han premiat algunes pastisseries de la província, així que anem a veure quines tenim a prop per poder delectar-nos amb algun dolç seu;</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://casacacaogirona.com/es/">Casa Cacao</a></b>, a Girona, molt coneguda per tots. Un lloc ideal pels amants de la xocolata</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.lasalpastisseria.com/">La Sal Pastisseria</a></b>, a Banyoles, tot fet a mà diàriament des del seu obrador, amb unes peces tan maques com bones</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.maisonmarcel.eu/">Maison Marcel</a></b>, a Sant Feliu de Guíxols, un lloc ideal per tastar uns bons croissants i el seu "pain au chocolat" que ve a ser la nostra napolitana de xocolata, és una delícia, al igual que les seves tartaletes</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.pastisseriaferrer.cat/">Pastisseria Ferrer Xocolata</a></b>, des del 1907 a Olot, especialitzada en elaboracions de xocolata</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.pastisseriesgil.com/ca/">Pastisseria Gil</a>,</b> a Llívia, amb una cafeteria on poder seure tranquil·lament i prendre un suís fet amb nata fresca de les vaques de la Cerdanya</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.pastisserialamenuda.cat/">Pastisseria La Menuda</a></b>, a Banyoles, no us podeu perdre els seus pastissos, sobretot el de Ferrero o el 4 xocolates, impressionant</div><div><br /></div><div>- <a href="https://pralinegirona.com/"><b>Pastisseria Praliné</b></a>, on la xef pastisseria Natalya elabora una pastisseria gurmet exquisida, proveu els seus New York rolls, són una passada</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicejV7zAc3hFp9EJsWsBxnBWiRiyuYYW82oj5TAkOaSglJD0HscJLtWeC2Hcod7mxVcIn1goom7iZGB6c7g3siy5COkG-2dbcaBuVsnNNkG_L1wiYOxlMnn8zTT1O891Wx9SKUXCwBNVkf0np_VZ-V0iAI3jTb_KtHQTUM4LivloJeJ1FJHqN3XKDzbVk" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEicejV7zAc3hFp9EJsWsBxnBWiRiyuYYW82oj5TAkOaSglJD0HscJLtWeC2Hcod7mxVcIn1goom7iZGB6c7g3siy5COkG-2dbcaBuVsnNNkG_L1wiYOxlMnn8zTT1O891Wx9SKUXCwBNVkf0np_VZ-V0iAI3jTb_KtHQTUM4LivloJeJ1FJHqN3XKDzbVk=w640-h480" width="640" /></a></div><br />- <a href="https://www.tornes.cat/"><b>Pastisseria Tornés</b></a>, a Girona centre, una pastisseria on fan un gran ventall de dolços i salats, tots fets de forma artesana i amb productes de primera qualitat. cuiden molt els detalls en tot i així es nota.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiKzjuRI54Qo2vbJCiKtnsJ9ORDW1sOGqTpC1NOkqsmx2miyZzu6eHwoLo5i4NSgDC32BWE_n2wQpVdTo8SS-V34yRTHCAQIaYrADpYW1mg_eqyppvyN97cmtAP8xLu4d97Tbr7dWrQtnq-DcQAUoFubv_7Be1HRAdRhJccalQXV4zBpevFz49WkpamMo8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiKzjuRI54Qo2vbJCiKtnsJ9ORDW1sOGqTpC1NOkqsmx2miyZzu6eHwoLo5i4NSgDC32BWE_n2wQpVdTo8SS-V34yRTHCAQIaYrADpYW1mg_eqyppvyN97cmtAP8xLu4d97Tbr7dWrQtnq-DcQAUoFubv_7Be1HRAdRhJccalQXV4zBpevFz49WkpamMo8=w640-h480" width="640" /></a></div><br />I fins aquí el recull de les millors pastisseries de la província, haurem d'anar fent ruta per tal d'anar tastant les seves magnífiques elaboracions.<div><br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_124773228_6_1.html?c1=38a0cd" style="width: 100%;"></iframe>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-85872077092628834002024-02-23T06:51:00.002+01:002024-02-29T06:00:44.442+01:00[#Radio] @gironafm.cat Llista Macarfi, els millors restaurants de Girona 2024<div>Avui parlarem de la Guía Macarfi ja que és una guia per saber restaurants de la zona on poder menjar bé. Aquesta guia es basa en uns criteris que inclouen el menjar, la decoració, la qualitat del servei i el preu. És una guia de referència molt pràctica ja que es poden buscar restaurants per províncies</div><div><br /></div><div>A l'edició d'aquest any 2024 hi ha varis restaurants de la província de Girona que m'agradaria comentar-vos i que no podeu perdre;</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://cellercanroca.com/">El Celler de Can Roca</a></b>, un restaurant molt conegut i on potser costa un xic reservar taula però que hi hem d'anar sí o sí</div><div><br /></div><div>-<b> <a href="https://www.restaurantcalenric.cat/">Restaurant Ca l'Enric</a></b>, a la Vall de Vianya, un restaurant on també cal que hi anem per sorprendre'ns amb la seva cuina volcànica estrellada</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.restaurantmiramar.com/">El Miramar</a></b>, a Llançà, on la cuina de mar d'en Paco Perez et deixarà sense paraules</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.lescols.com/es/restaurante/">Les Cols</a></b>, a Olot, on trobarem paisatge volcànic a taula i un projecte decoratiu molt ben integrat a la natura</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6br1g61h2UHP12W5Jty_Pj8N7zIv-QYzyWZ1uWkgvamPuT3loNKkwVprIZC7QBDmrSqgO99oVauT2CcAovEPE4sf95jhkILqZwhA1KGVexE4852bvbdrfOjxGsmZvv3_8FcJ83d1OVa_dyGsTul3U9RUrQLfKsNjQ_II0R6js0mhVWevK9iUNjS4-fcQ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi6br1g61h2UHP12W5Jty_Pj8N7zIv-QYzyWZ1uWkgvamPuT3loNKkwVprIZC7QBDmrSqgO99oVauT2CcAovEPE4sf95jhkILqZwhA1KGVexE4852bvbdrfOjxGsmZvv3_8FcJ83d1OVa_dyGsTul3U9RUrQLfKsNjQ_II0R6js0mhVWevK9iUNjS4-fcQ=w640-h480" width="640" /></a></div><br /></div><div>- <span style="background-color: white; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><b><a href="http://Bo.TiC">Bo.TiC</a></b> </span>, a Corçà, una cuina minimalista, amb una proposta d'autor creativa i compromesa amb l'essència de la cuina tradicional catalana</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh_tA_mUOIqMcFsKOaMtLQCo3mZEzf01Hef5Z9ko6Ulkk7FX4eixuFAbqC8ru1gpDChoS_fUKPgdvLXnepmtzUSAJS18RX-_WgZZojbU-yU-1d2yDg229fJ8fT1cCZwXey-mHodC_oEHRiImeYgq17yN3XzYRZCs8us6cfMUCx1JcrnvLEEFzkyJGeSCi8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh_tA_mUOIqMcFsKOaMtLQCo3mZEzf01Hef5Z9ko6Ulkk7FX4eixuFAbqC8ru1gpDChoS_fUKPgdvLXnepmtzUSAJS18RX-_WgZZojbU-yU-1d2yDg229fJ8fT1cCZwXey-mHodC_oEHRiImeYgq17yN3XzYRZCs8us6cfMUCx1JcrnvLEEFzkyJGeSCi8=w640-h480" width="640" /></a></div><br /></div></div><div>- <b><a href="https://www.elstinars.com/ca/">Els Tinars</a></b>, a Llagostera, una convivència perfecta entre tradició i modernitat</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.alianca1919.com/">L'Aliança</a></b>, a Anglès, una cuina tradicional però amb el seus tocs moderns en un edifici molt singular que val la pena veure</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.elmotelrestaurant.com/">El Motel</a></b>, a Figueres, un restaurant emblemàtic amb una cuina afrancesada i un carret de postres impressionant. Jo personalment el destacaria pel seu bon servei també</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMpJ6DDasU49H__dRWYW5pnJpRijmizl1LtjOfLhm__i9LL2pqKYWR9JoS8V_GangHIl2AHJF0ueFOk13d8-Ro_4gkKMn6n4qv_F8kJQE9dVSkMot3rGooCHuke35qvDJZ1WP9A_q_2Ql0jhZRYIWxSmiZuK9Fo_gShkJWBplHiIcUmc9ODF6lciLFtxs" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1846" data-original-width="4000" height="296" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgMpJ6DDasU49H__dRWYW5pnJpRijmizl1LtjOfLhm__i9LL2pqKYWR9JoS8V_GangHIl2AHJF0ueFOk13d8-Ro_4gkKMn6n4qv_F8kJQE9dVSkMot3rGooCHuke35qvDJZ1WP9A_q_2Ql0jhZRYIWxSmiZuK9Fo_gShkJWBplHiIcUmc9ODF6lciLFtxs=w640-h296" width="640" /></a></div><br /></div><div>I fins aquí uns quants restaurants que crec que tots hauriem de visitar, no sols per gaudir del menjar, perquè estar en algun d'aquests restaurants és tota una experiència!</div><div><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_124391258_6_1.html?c1" style="width: 100%;"></iframe>
<br /><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-17343044642911741062024-02-18T16:57:00.001+01:002024-02-19T10:51:26.369+01:00[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb esmorzar de forquilla<div>Un cap de setmana d'hivern que tenim més temps per esmorzar i ens ve de gust quelcom contundent una bona opció és fer un esmorzar de forquilla, però sabeu on podem fer-lo?</div><div> </div><div>- <b><a href="https://www.canselvata.cat/ca/els-esmorzars/">Can Selvatà</a></b>, a Cornellà de Terri, és un restaurant mític pels seus esmorzars, Des de les 6 del matí t'esperen amb la seva brasa equipada amb tots els estris necessaris perquè t'hi preparis l'esmorzar al teu gust. T'hi pots torrar el pa, coure-hi la carn com a tu t'agradi i triar alguna salsa per acompanyar-la.</div><div><br /></div><div>També tallen pernil al moment, els seus esmorzars són per gaudir-los cadascú al seu gust i al seu ritme, com ells diuen!</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfC-k2gyKc0H0kFzKTwGm3lxnHJJWP_moDwY_ioD_hqusIulz9J-q-RP3cZgxwOs1U22BB4CdZhF0gng5mY_MH2FKH201sEP0iJyLWVm6UGdLR_aWyauwciZ_sSE7wfNVmFjbBc76QcHRIfdh0a3LxtX8qJZK1VoKl9gmQi15J62ptRkYxezlmnPdj6l8" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="551" data-original-width="826" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgfC-k2gyKc0H0kFzKTwGm3lxnHJJWP_moDwY_ioD_hqusIulz9J-q-RP3cZgxwOs1U22BB4CdZhF0gng5mY_MH2FKH201sEP0iJyLWVm6UGdLR_aWyauwciZ_sSE7wfNVmFjbBc76QcHRIfdh0a3LxtX8qJZK1VoKl9gmQi15J62ptRkYxezlmnPdj6l8=w640-h426" width="640" /></a></div><br />- <b><a href="https://www.calagemma.com/ca/menus">Ca la Gemma</a></b>, a l'Armentera, ofereixen sis packs d'esmorzars diferents perquè triis el que més t'agradi, tots van amb coca de vidre i pots combinar-hi embotit, carn a la brasa, mixt, truita i també peix. Tots inclouen vi o aigua i cafè i els preus van dels 9 als 14 euros.</div><div> </div><div>- <b><a href="https://www.instagram.com/calatrini/">Ca la Trini</a></b>, a la carretera de Santa Coloma, davant dels mossos, un lloc amb molt de caliu i servei amable, amb una bona relació qualitat-preu i sobretot bona cuina, d'aquella de xup-xup. Pots esmorzar una vedella amb salsafins o una galta de porc rostida. </div><br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_124013114_6_1.html?c1=38a0ce" style="width: 100%;"></iframe>
<br /><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-16575457882104035282024-02-04T17:26:00.002+01:002024-02-04T17:26:48.412+01:00[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb calçotada<div>Comença l'època dels calçots i molts restaurants n'ofereixen en un menú especial, voleu saber on podem anar?</div><div><br /></div><div>- <b><a href="http://www.vadeteca.cat/2023/12/restaurant-arrels.html">Restaurant Arrels</a></b>, a Quart, conegut perquè va sortir al "Joc de Cartes" fan un <a href="https://www.arrels.restaurant/">Menú Calçotada</a> per 42 euros que consta de 14 unitats de calçots a la brasa amb salsa o amanida de formatge de cabra i de segon txuleton de vaca madurada o suprema de bacallà al forn amb patata panadera i de postres strudel de poma o carpaccio de pinya amb gelat de coco, inclou aigua, pa i vi.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.instagram.com/totbrasagirona/">Tot Brasa</a></b>, a Mas Xirgu, ofereix un Menú Calçotada per 32 euros on pots menjar tots els calçots que vulgui i després triar una carn a la brasa i una de les seves postres, amb pa i beguda. Si ets dels que menges molts calçots val la pena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>- <b><a href="http://www.estancnou.com/#">Estanc Nou</a></b>, a Estanyol, pertany al terme municipal de Bescanó, fa més de 30 anys que serveixen calçots, ja que van ser un dels primers de la comarca del Gironès. Una bona teula de calçots de proximitat amb una bona salsa t'esperen al seu restaurant ja des del mes de desembre.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhPrjLKOs2A_nTq-A9BLnik4zgnfnPFYWY_P2AoHtPaNsljWKy5FdlIqCr6Pzk33mOppK6mG0Y6wm-2bZsPiQNmtxFrbjd8tOyN5s8ug3IKMJgVPywdTzxCOs86yya3aLYNMuHiiv48E6LFnNeiEjjgJnLLPmn2kBrx4aosAAn-KsY17z-6LOXrFDt0k_4" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="551" data-original-width="826" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhPrjLKOs2A_nTq-A9BLnik4zgnfnPFYWY_P2AoHtPaNsljWKy5FdlIqCr6Pzk33mOppK6mG0Y6wm-2bZsPiQNmtxFrbjd8tOyN5s8ug3IKMJgVPywdTzxCOs86yya3aLYNMuHiiv48E6LFnNeiEjjgJnLLPmn2kBrx4aosAAn-KsY17z-6LOXrFDt0k_4=w640-h426" width="640" /></a></div></div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.elracodenpep.com/ca/menu-grups-calcotades/menu-calcots-temporada-a-partir-d-el-20-de-gener/">El Racó d'en Pep</a></b>, a Sant Gregori, fan un menú a 37 euros amb calçots amb la seva salsa i un segon a triar entre una llarga llista, bistec, secret, melós de vedella, llobarro al forn o lasanya de verdures i bolets (vegetarià), postres a triar i aigua, vi i cafè i tot.</div><div><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_123630007_6_1.html?c1=38a0ce" style="width: 100%;"></iframe>
</div>
<div><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0px 0px 1em; text-align: center;"> </p><p style="background-color: white; color: #333333; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 15px; margin: 0px 0px 1em; text-align: center;"><i style="background-color: transparent;">Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration-line: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration-line: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration-line: none;" target="_blank">Instagram</a></i></p></div><div style="text-align: center;"><i>
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-65727182439732359692024-01-28T18:31:00.004+01:002024-01-28T18:31:38.169+01:00[#Radio] @gironafm.cat Cafeteries amb esmorzars xulus<div>Amb la fred sembla que un bon esmorzar ens vingui més de gust oi? I què tal si el fem en una cafeteria que sigui acollidora i tingui opcions xules, anem a veure-les!</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.tornes.cat/">Pastisseria Tornes</a></b>, amb un local sofisticat i amb una carta molt amplia per esmorzar, des de qualssevol pasta salada o dolça, com ara els seus croissants alveolats tan bons, fins a entrepans amb diferents pans i dulces. Tenen un bon assortiment per triar i tot recent elaborat per ells. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div>- <b><a href="https://www.instagram.com/amici.coffee.girona/">Amicci Coffee</a></b>, una <a href="http://www.vadeteca.cat/2019/10/restaurant-amici-coffe-tapes.html">cafeteria molt cuqui</a>, com diu l'amfitriona, que és qui et rep i qui et mima amb alguna de les seves pastes recent fornejades i ben acompanyades d'un cafè amb llet d'aquests amb dibuix que tan ens agrada quan ens el serveixen. No us podeu perdre el seu patís de formatge, que fins i tot el fen per encàrrec.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCUys45-4yWbcXLdAX6xJVoB-2ANFBSPk0OtJaJ4uJ2odJ227ZahX3YTMfFffXX9CD6B-IeYIcPf6R9_BUibCEOGUx4rfdOdxuEThNi0ItL1tilyFZE3LvitBq9AoDfw8XJOcrgGB1_NSK73eA4kmGfNUPiXZWVRHwHTHRFZVfX76ZidgqokOdx25qWnk" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="551" data-original-width="826" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjCUys45-4yWbcXLdAX6xJVoB-2ANFBSPk0OtJaJ4uJ2odJ227ZahX3YTMfFffXX9CD6B-IeYIcPf6R9_BUibCEOGUx4rfdOdxuEThNi0ItL1tilyFZE3LvitBq9AoDfw8XJOcrgGB1_NSK73eA4kmGfNUPiXZWVRHwHTHRFZVfX76ZidgqokOdx25qWnk=w640-h426" width="640" /></a></div><br />- <b><a href="https://www.lavienesa.cat/">La Vienesa</a></b> a Sant Feliu de Guíxols i a Platja d'Aro, una <a href="https://www.instagram.com/lavienesa1929/">pastisseria-cafeteria</a> on no et pots perdre la seva ensaïmada acompanyada d'una bona xocolata calenta i nata muntada per ells, un esmorzar que et farà començar el dia de la millor manera possible ;)</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.cancairo.com/ca/">Can Cairó</a></b> a Roses, és un bon lloc per esmorzar ja que tenen una amplia gama de productes, començant pels seus croissants de xocolata que són una bogeria i cada mes en fan un de diferent, com ara de kinder bueno o també pots optar per un entrepà fet amb pa artesà o algun dolç, com ara els seus xuixos farcits de xocolata que també són molt bons.</div>
<div><br /><div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_123244203_6_1.html?c1=38a0cd" style="width: 100%;"></iframe></div>
</div>
<br /><br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-11006657263414604422024-01-26T11:22:00.003+01:002024-02-04T17:33:41.590+01:00[#Radio] @gironafm.cat Restaurants amb menús lleugersEn tornant de les Festes de Nadal busquem més que mai plats més lleugers que de costum, per això avui parlarem de restaurants on poder menjar bé i saludable, sense sentir-se carregat, comencem?<div><br /></div><div>- <b><a href="https://saratoga.cat/">Restaurant Saratoga</a></b> amb tres ubicacions a Girona trobem un menú molt dietètic ja que tens varies opcions lleugeres a triar, com ara alguna de les seves amanides que ofereixen, la de burratina és bonissima, o la seva crema tèbia de pastanaga i porro amb crostonets i oli de curri i de segon carn o peix, com l'orada fresca a la donostiarra i fins i tot pots acabar amb una amanida de fruita natural. A més hi ha opcions per a vegans dins del mateix menú.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.instagram.com/kubugirona/">Kubu</a> Girona</b>, aquí hi trobarem un poke powl fet a mida on tu tries la base, que pot ser d'arròs, quinoa o llegum i pots afegir els ingredients que més et convinguin. A més, ara a l'hivern es pot fer calent! Una opció saludable i ràpida de menjar o fins i tot fàcil d'endur :)</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgNJjeKdXO1MNtGZ4ddjxRcwBVY253AD0o2D1KbwD7NFg1JTRL0VNzh0XtH60iuP5YUC5B_Ax6ximZtdfa7_azw2unIOcPY9vqAKMcGBYTuI04ioiI0R6AZqYWbITjTl-hw7ZaeR0KGmmrWDH5oYQelDUzaelTfjbeBuhFrg2Fc9H8ypxL1pSGrvllxU3s" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1500" data-original-width="2250" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgNJjeKdXO1MNtGZ4ddjxRcwBVY253AD0o2D1KbwD7NFg1JTRL0VNzh0XtH60iuP5YUC5B_Ax6ximZtdfa7_azw2unIOcPY9vqAKMcGBYTuI04ioiI0R6AZqYWbITjTl-hw7ZaeR0KGmmrWDH5oYQelDUzaelTfjbeBuhFrg2Fc9H8ypxL1pSGrvllxU3s=w640-h426" width="640" /></a></div><span><a name='more'></a></span>- <b><a href="https://www.konig.cat/">Konig</a></b>, d'aquest restaurant sempre us en parlo ja que a part de que tenen molts locals i per tant és fàcil trobar-ne, tenen una amplia carta de plats que satisfan molts perfils diferents o moment i/o necessitats específiques.</div><div><br /></div><div>Per exemple ara volem menjar lleuger, doncs podem optar per algunes de les seves amanides o bé fer un plat combinat, que en tenen varis amb carn, peix, fins i tot tenen bacon de gall d'indi. La relació qualitat-preu sempre és excel·lent i si tens pressa, solen ser ràpids.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.savoygirona.com/ca">Savoy a Girona</a></b>, un local emblemàtic, amb un menú que canvia cada dia i on sempre hi ha una amanida i crema com a primer i una carn i peix amb verduretes de segon, acabant amb una fruita de postres. Jo sempre que hi vaig acostumo a menjar peix i el treballen molt bé.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://andilana.com/ca/locales/blanc-7/">Restaurant El Blanc</a></b>, un restaurant molt ben decorat i acollidor, tot en blanc, tal i com indica el seu nom, ben situat i amb un menú diari que està molt bé. Tenen opcions dietètiques amb les seves cremes i amanides i segons poc carregats, a més d'opcions veganes. </div>
<div><br />
<iframe frameborder='0' allowfullscreen='' scrolling='no' height='200' style='width:100%;' src='https://www.ivoox.com/player_ej_123244203_6_1.html?c1=38a0ce' loading='lazy'></iframe>
</div>
<div><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-26998968060896460202024-01-02T07:52:00.000+01:002024-01-02T07:52:50.639+01:00[#Restaurant] L'Argolla Pizzeria<div>Per la Fira de la Ratafia de Santa Coloma de Farners, una fira dedicada a aquest licor dolç milenari tan nostre, vam anar a dinar a la l'<b><a href="https://argollahostal.com/">Argolla Pizzeria</a></b>.</div><div><br /></div><div>Es tracta d'un hostal que al seu baix hi té un menjador amb una petita terrassa i on tenen fama de fer unes bones pizzes. Nosaltres hi vam anar recomanats i ens van agradar força.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxuC7wo0kZIE6dJHUcDc3IuLzSYWoK4a82rt-ACclIugQ8AdcnjdxY9cHVYDB828IsiIuBaWhZfsIQ3SXXDacHMVCiK-d-3MiImSg2wZoivFIjGaC9bW7U171JzuZ5D8-uXboEIOSv0XMHHMovbL7XmBTLbF_Nc-TxuN3LMFRduswgQ2x4GkG97bt4ArE/s1350/315179083_199823132438643_6500604046343456217_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxuC7wo0kZIE6dJHUcDc3IuLzSYWoK4a82rt-ACclIugQ8AdcnjdxY9cHVYDB828IsiIuBaWhZfsIQ3SXXDacHMVCiK-d-3MiImSg2wZoivFIjGaC9bW7U171JzuZ5D8-uXboEIOSv0XMHHMovbL7XmBTLbF_Nc-TxuN3LMFRduswgQ2x4GkG97bt4ArE/w512-h640/315179083_199823132438643_6500604046343456217_n.jpg" width="512" /></a></div></div><div><br /></div><div>La carta de pizzes és extensa, hi ha per tots els gustos, des de la més bàsica fins a pizzes amb ous ferrats.</div><div><br /></div><div>Les pizzes són grans i de massa fina i van força plenes. A més pots afegir o canviar ingredients per tal de fer-ta al teu gust i també pots fer cada meitat d'un tipus diferent.</div><div><br /></div><div>Nosaltres vam tastar dues pizzes diferents que vam fer a meitats:</div><div><br /></div><div>- L'<b>Argolla</b>, que porta bacó, xampinyons, pollastre, barbacoa i carbonara</div><div><br /></div><div>Aquesta porta el nom de la pizzeria i l'havíem de tastar sí o sí. Una pizza molt bona i de gust suau, encara que a priori no ho sembli.</div><span><a name='more'></a></span><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-mLMzU5IO4hxY5n702yyizO5u2JcSok3R3vaZYDAL5YMJb43SdkjSdg2uFe_Em3P1-9wKeSQDahHpEXORUvtg49crMYESXnt_G1M9FVzSBn8gA33Z_V661RW7HIFg5F0EUiT2QmhFS4_Nvs2a6Beit4nyBOqxPHzSkGMe6IY72YAmtArbXLz6-dULWI/s1350/315193799_118178767755957_5119432623024218586_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl-mLMzU5IO4hxY5n702yyizO5u2JcSok3R3vaZYDAL5YMJb43SdkjSdg2uFe_Em3P1-9wKeSQDahHpEXORUvtg49crMYESXnt_G1M9FVzSBn8gA33Z_V661RW7HIFg5F0EUiT2QmhFS4_Nvs2a6Beit4nyBOqxPHzSkGMe6IY72YAmtArbXLz6-dULWI/w512-h640/315193799_118178767755957_5119432623024218586_n.jpg" width="512" /></a></div></div><div><br /></div><div>- <b>Brutal</b> amb pernil del país, xoriço picant, bacó, sobrassada, tonyina i 2 ous</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEarmVsOZRkmLi-PwrMjbWZ5M-n_zv9Az8G6DPjYc2wj3D5sJSrSSPQf8WuayxYdmCUCOqTN8_htc5YBoDAVrk9xwoY7iTsG7El60v9_Ot4lUiM1gSwG1m4OxuBokNXFXRFf-CflJdom23gNVl7M0nhZDN64KkPbV7JZykK8bM9IMTpFYQrqof5kZfYDs/s1350/315337621_1328516001228123_5528496085009112414_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEarmVsOZRkmLi-PwrMjbWZ5M-n_zv9Az8G6DPjYc2wj3D5sJSrSSPQf8WuayxYdmCUCOqTN8_htc5YBoDAVrk9xwoY7iTsG7El60v9_Ot4lUiM1gSwG1m4OxuBokNXFXRFf-CflJdom23gNVl7M0nhZDN64KkPbV7JZykK8bM9IMTpFYQrqof5kZfYDs/w512-h640/315337621_1328516001228123_5528496085009112414_n.jpg" width="512" /></a></div></div><div><br /></div><div>Ja veieu perquè es diu així :) </div><div><br /></div><div>Una pizza amb molts ingredients potents i per acabar de rematar els 2 ous.</div><div><br /></div><div>Ens va agradar la combinació de gustos, molt gustosa.</div><div><br /></div><div>I la segona pizza va ser;</div><div><br /></div><div>- <b>Súper</b>, amb formatge de cabra, roquefort, sobrassada i ou</div><div><br /></div><div>Molt bona, amb dos formatges de gustos forts, tot i que no n'hi ha molta quantitat, per tant no destacaven excessivament.</div><div><br /></div><div>També ens va agradar, la veritat és que totes les pizzes ens van agradar. </div><div><br /></div><div>No vam fer postres, cosa que no acostumem a saltar-nos però amb el petitó que també vam dur, ja començava a estar inquiet, ja que vam tardar una bona estona a dinar, entre que ens van demanar la comanda i ens la van servir.</div><div><br /></div><div>Tot i així, si us agraden les pizzes és un lloc que us recomanaria, sobretot una nit d'estiu a la seva terrassa.</div><div><br /></div><div><br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-37448691949952315152023-12-30T05:55:00.001+01:002023-12-31T07:13:30.371+01:00Visita a Masetplana<div><b><a href="https://www.masetplana.com/">Masetplana</a></b> és un molí d'oli de referència per la seva antiguitat i qualitat, però també és un celler amb molta projecció.</div><div><br /></div><div>Nosaltres l'haviem visitat quan prensem el primer oli però no haviem tingut la oportunitat de conèixer la seva bodega.</div><div><br /></div><div>Situats a Garriguella, entre els Aiguamolls i l'Albera i a recer de la Tramuntana és on es troben les seves oliveres i vinyes.</div><div><br /></div><div>Vam començar la visita davant les vinyes, amb un paisatge de fons de mar i muntanya indescriptible. Són ja la tercera generació vitivínicola i elaboren vins blancs, rosats i criança.</div><div><br /></div><div>Nosaltres vam gaudir de la visita que ens va fer en Julià Maset i el tast final dels seus olis i vins;</div><div><br /></div><div>El primer vi que vam tastar va ser un blanc;</div><div><br /></div><div>- <b>M'acabeu la paciència</b>, fet amb Macabeu.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3bA3gsbo9J2uVCUzsZc07DtLgUTFzlWqXcQjqK-mXRa1tiBv-l_cW811f9HJkMtpX0SXXBt_1sHj1e45aeVgWh5Ly8kqXvTsEL-zIktsuJeQ5Z3Zt-tYIFcbM7xfoQnBy_W9YtdPqRSF1vHWbLhTPrnZpCTP_Hd8EJxwC57TqJCOCqd3GuKkIdia5rn0/s4096/IMG20231029120507.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3bA3gsbo9J2uVCUzsZc07DtLgUTFzlWqXcQjqK-mXRa1tiBv-l_cW811f9HJkMtpX0SXXBt_1sHj1e45aeVgWh5Ly8kqXvTsEL-zIktsuJeQ5Z3Zt-tYIFcbM7xfoQnBy_W9YtdPqRSF1vHWbLhTPrnZpCTP_Hd8EJxwC57TqJCOCqd3GuKkIdia5rn0/s4096/IMG20231029120507.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYNFM7RP5WL6eQDJ-OBMMdAcS2dPc5RFvcPtrtLcSMmcSmPwf26_hufsPuYNcGyKOVbbFQF6kYj397PdZ5SpyS9MVLGG4guuX2hdVdFqrTUb5YpSJAkGZYtGS29pKhDQJhPMq8WXQ_Nvk6lnMHy9WQOqzgvQ5H7N3SzIolVxN03GyfMQRnYSlVh4yeq9o/s4096/IMG20231029123255.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYNFM7RP5WL6eQDJ-OBMMdAcS2dPc5RFvcPtrtLcSMmcSmPwf26_hufsPuYNcGyKOVbbFQF6kYj397PdZ5SpyS9MVLGG4guuX2hdVdFqrTUb5YpSJAkGZYtGS29pKhDQJhPMq8WXQ_Nvk6lnMHy9WQOqzgvQ5H7N3SzIolVxN03GyfMQRnYSlVh4yeq9o/w480-h640/IMG20231029123255.jpg" width="480" /></a></div></div><br /><div>Un vi jove, molt aromàtic en nas i en boca, amb un bouquet floral molt agradable.</div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWRximsxWPBsBAxGdykoohVNFVrswJg7aAaSDYGGx1W0aGbKcnE1XYQvqTaDNKaTIfPswJdjbsX7oAKG-UUpGjhCR9KdvRqoXz8gNuovijKO8uD39hRDLjgV4uaprc9OsZNkI3o5fQXRcX4refq3TiuCKTnpb-BzbzouzX6MYEOXa7Tlg-xyPkrDClQI/s4096/IMG20231029120507.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwWRximsxWPBsBAxGdykoohVNFVrswJg7aAaSDYGGx1W0aGbKcnE1XYQvqTaDNKaTIfPswJdjbsX7oAKG-UUpGjhCR9KdvRqoXz8gNuovijKO8uD39hRDLjgV4uaprc9OsZNkI3o5fQXRcX4refq3TiuCKTnpb-BzbzouzX6MYEOXa7Tlg-xyPkrDClQI/w480-h640/IMG20231029120507.jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div><div>També vam provar els seus olis, un suc d'oliva, un Argudell verge extra i un d'ecològic.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNWP4OPD1_VF1nYr3RJn5odoZ0xoXsa2aIpE-30iPSx2d16QRymP4wmYJOD6ntV1qfaPK6rqYpQeGWd-ARFspi-prtkJb9SfY-4-3fdIu5Q52UMpkn3IPwVtCcHpc1oCQNrxNtaDyRXflm2ID6gsgWwx48DymJC3rfKDSPs7I_CYpvB0946-0k7KMdsYs/s4640/IMG_20231029_120235.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3472" data-original-width="4640" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNWP4OPD1_VF1nYr3RJn5odoZ0xoXsa2aIpE-30iPSx2d16QRymP4wmYJOD6ntV1qfaPK6rqYpQeGWd-ARFspi-prtkJb9SfY-4-3fdIu5Q52UMpkn3IPwVtCcHpc1oCQNrxNtaDyRXflm2ID6gsgWwx48DymJC3rfKDSPs7I_CYpvB0946-0k7KMdsYs/w640-h478/IMG_20231029_120235.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>Tots tres excel·lents i ben diferents entre ells. Els vam combinar amb una barra de pa recent fornejada, que és com ens van dir que els haviem de tastar.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiloqlFsRz7-bP7HPcDa42gXHyxtxzujCmsRoSXE088W48VkWKQY0xMhwh7lTuDoqPqYF4stX7nQq0bJ7wsi1dlEmJ1wKDxivG0qz8LaRgzqsqcYmVjoOnyESHRMTXkLPQt0ePQUiikWVODwmMxogX7e-bzEK-ubRuo0ImhtBbaQGlRQpqyn1PeX6nvOo8/s4640/IMG_20231029_120906.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiloqlFsRz7-bP7HPcDa42gXHyxtxzujCmsRoSXE088W48VkWKQY0xMhwh7lTuDoqPqYF4stX7nQq0bJ7wsi1dlEmJ1wKDxivG0qz8LaRgzqsqcYmVjoOnyESHRMTXkLPQt0ePQUiikWVODwmMxogX7e-bzEK-ubRuo0ImhtBbaQGlRQpqyn1PeX6nvOo8/w299-h400/IMG_20231029_120906.jpg" width="299" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_YWbVlvZkPmL9Tse2ed0ZjAzp0mJl0621jokoysOLBiQ0hjt4k_4ctVB2Zn74UW7DN10WBhMlxKt2BAWgD8WVJ03nmnohQZ9J4BRPIsnefxNgtqINW6a3QrE4OY1e4Zd9-DicnjFvD2MCyz2apG-L6qGmqry1YENlO2heATmLo_TQOpvxrM7A4jLY48/s4640/IMG_20231029_123009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif_YWbVlvZkPmL9Tse2ed0ZjAzp0mJl0621jokoysOLBiQ0hjt4k_4ctVB2Zn74UW7DN10WBhMlxKt2BAWgD8WVJ03nmnohQZ9J4BRPIsnefxNgtqINW6a3QrE4OY1e4Zd9-DicnjFvD2MCyz2apG-L6qGmqry1YENlO2heATmLo_TQOpvxrM7A4jLY48/w299-h400/IMG_20231029_123009.jpg" width="299" /></a></div><br /><div><br /></div><div>El segon vi que vam prendre va ser un vi negre;</div><div><br /></div><div>- <b>El Nen</b></div><div><br /></div><div>Un vi fet amb Syrah que passa per bota obtenint una vi golós, amb caràcter empordanès</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWM9Pe12AncO6t3p8cKxehiHQmovZ3cC-WB4JNJjdTr4V-wRxknsfD6hyD2XagXmwNtmL2Q4nA60hZu5dqedoxqmHTzcFyLO4chxhl0a_F786zUo8dkUH0qtbW_nBvlPoQ3dt5n9jwZuWTXrsHdFDbVRho2F5JdzyouBfZquku90XcXTAael4TfhVW-ZE/s4096/IMG20231029122007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWM9Pe12AncO6t3p8cKxehiHQmovZ3cC-WB4JNJjdTr4V-wRxknsfD6hyD2XagXmwNtmL2Q4nA60hZu5dqedoxqmHTzcFyLO4chxhl0a_F786zUo8dkUH0qtbW_nBvlPoQ3dt5n9jwZuWTXrsHdFDbVRho2F5JdzyouBfZquku90XcXTAael4TfhVW-ZE/w480-h640/IMG20231029122007.jpg" width="480" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div>I per últim el tercer vi que vam gaudir va ser un negre extraordinari;</div><div><br /></div><div>- <b>Blauet dels Aiguamolls</b></div><div><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinMKC-yJlhWBCWRoPiH_fkaE0HdWh6ZPqyP1Na9WoSBuwjd4cwgE2lEUqfmCb8BR4tRldnfW6BGdGmChlW6iFvCRcySl4dQNLzTxFcf4h5YYzeaDljXR9xuGE9O7S5j1WnGDNnA2dKtRvaa48Yw9DuHEknDvZeo3WRs2g0QxQGTtMCDOamCKVNobij7z0/s4096/IMG20231029125009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinMKC-yJlhWBCWRoPiH_fkaE0HdWh6ZPqyP1Na9WoSBuwjd4cwgE2lEUqfmCb8BR4tRldnfW6BGdGmChlW6iFvCRcySl4dQNLzTxFcf4h5YYzeaDljXR9xuGE9O7S5j1WnGDNnA2dKtRvaa48Yw9DuHEknDvZeo3WRs2g0QxQGTtMCDOamCKVNobij7z0/w480-h640/IMG20231029125009.jpg" width="480" /></a></div><br /><div>Fet amb la varietat de raïm Malbec, originària d'Argentina, es tracta d'una varietat que no està dins la D.O. Empordà.</div><div>Malgrat això s'ha adaptat molt bé al territori.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit9EuH1tkhFFjqBzkmksPbxLKGh2eh9awcNZGegxurovx5As7fnLd6zqR15q6999C5Y_3mdMdWINbWJFtycLyHlt3oS7aoxGd5NX7mgTbdHwHTDlU1zZ_XJzMzm58p3oWrcjxJptV2XyXMo53m63ESd43NxkRPqBvWknGui-rWBYkTQuBWglIxKtgE74o/s4096/IMG20231029125536.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit9EuH1tkhFFjqBzkmksPbxLKGh2eh9awcNZGegxurovx5As7fnLd6zqR15q6999C5Y_3mdMdWINbWJFtycLyHlt3oS7aoxGd5NX7mgTbdHwHTDlU1zZ_XJzMzm58p3oWrcjxJptV2XyXMo53m63ESd43NxkRPqBvWknGui-rWBYkTQuBWglIxKtgE74o/w480-h640/IMG20231029125536.jpg" width="480" /></a></div></div><div><br /></div><div>Aquest monovarietal surt al mercat amb 13'5% vol. i un preu d'11 euros, amb una producció limitada de 3.000 ampolles.</div><div><br /></div><div>En Julià descriu el seu vi com "un petit ocell, de dors blau-verdós, que viu solitàriament en rius i estanys d'aigües netes". Semblant al seu vi, d'una sola finca, és "fresc, aromàtic, intens, i de caràcter local, propi d'una criança que li aporta els set mesos en botes de roure". Es tracta d'un vi de guarda "de color intens, entre el grana i el violeta amb reminiscències de cacau".</div><div><br /></div><div>És un vi per seure i degustar-lo lentament amb bona companyia.</div><div><br /></div><div>Un vi que va agradar a tothom, servidora inclosa i això que jo sóc més de blancs. Però aquest vi realment és agradable en nas i en boca, un vi molt equilibrat i elegant.</div><div><br /></div><div>És d'aquells vins que valen més del que costen. I segons ens van dir un vi molt arriscat ja que l'etiqueta és negre, i es veu que no crida tant l'atenció a l'hora de vendre i en canvi és un vi que ha tingut molt d'èxit.</div><div><br /></div><div>Us recomano aquest vi i també la visita a Masetplana, ja que no havia tastat cap dels seus vins i tots els que vam provar em van agradar molt. Va ser la primera vegada que els vaig tastar però no serà la última!</div><div><br /></div><div><br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-24525629823704990372023-12-29T07:05:00.000+01:002023-12-29T07:05:15.031+01:00Benvinguts a Pagès 2023Cada any anem a <b><a href="https://benvingutsapages.cat/">Benvinguts a Pagès</a></b> i ara des que tenim el petit encara més, ja que va molt encarat als nens. <div><br /></div><div>Enguany hem visita tres granges lleteres;</div><div><br /></div><div>- <a href="https://www.masbes.com/" style="font-weight: bold;">Mas Bes</a>, una granja de tradició lletera dedicada a la pagesia i al turisme rural amb obrador propi situada a Salitja, prop de Girona</div><div><br /></div><div>Aquí tenien la visita molt ben organitzada, amb una bona explicació i activitats per nens i una final degustació dels seus gelats artesans, bonissims per cert. Vam tastar els tres gustos disponibles, de xocolata, maduixa i mango i no sé quin estava més bo ;)</div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj60rlXt9hb80pOFIb5nV3BvhxHe3JeEyfZqE91Yqo-axMCeTfyMZA5isH9f14v2hFrHZY3p08aGh8EQthAt6I_cxRKeKg3UvbOU8W9k_KvGs92k8UHR9EvMMiUgLOFxvM_U6K_xd5LJWhVq3FaVuSqXsDFgfI5725duvzleRW0KYNKQh7scpsLP2xSTrQ/s4640/IMG_20230930_104415.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj60rlXt9hb80pOFIb5nV3BvhxHe3JeEyfZqE91Yqo-axMCeTfyMZA5isH9f14v2hFrHZY3p08aGh8EQthAt6I_cxRKeKg3UvbOU8W9k_KvGs92k8UHR9EvMMiUgLOFxvM_U6K_xd5LJWhVq3FaVuSqXsDFgfI5725duvzleRW0KYNKQh7scpsLP2xSTrQ/w478-h640/IMG_20230930_104415.jpg" width="478" /></a></div><br /><div><br /></div><div>- <b><a href="http://laselvatana.net/">La Selvatana</a></b>, una granja de vaques ecològica situada a Campllong iniciada l'any 1970.</div><div><br /></div><div>Aquí ens han ensenyat com tenen les vaques i ens dit els productes que elaboren com la llet fresca, els iogurts, mató i formatge.<br /><div><br /></div><div>- <a href="https://www.masborni.cat/" style="font-weight: bold;">Mas Borni</a>, a Llagostera, una granja dedicada a l'elaboració de formatges amb llet crua de les seves vaques</div><span><a name='more'></a></span><div>Una visita amb un bon tast final dels seus formatges amb la seva corresponent explicació de cada un d'ells per part del formatger.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG9EWI0XsLfUWag9B1SCmVHiaB4raGHlmnnt3H-YKpwvpnufTpmozI_YPHLjBPG1TgOqgWaLA56IrrS5QRMLT6Souv8Bb6Pr7xZEUUN8zIUqPE8s1IgoN2AuuY7vOCV6oZmzSowv4LyH610HaURagRUIEWKzstlVBui_OFk72iwUGt4LW9IVnAYtfeK1w/s4640/IMG_20230930_123829.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG9EWI0XsLfUWag9B1SCmVHiaB4raGHlmnnt3H-YKpwvpnufTpmozI_YPHLjBPG1TgOqgWaLA56IrrS5QRMLT6Souv8Bb6Pr7xZEUUN8zIUqPE8s1IgoN2AuuY7vOCV6oZmzSowv4LyH610HaURagRUIEWKzstlVBui_OFk72iwUGt4LW9IVnAYtfeK1w/w478-h640/IMG_20230930_123829.jpg" width="478" /></a></div><br /></div><div>I fins aquí el nostre Benvingut a Pagès, una proposta que ens apropa als productors locals i pagesos, cosa molt interessant de cares a la sostenibilitat.<br />
<br /><br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-47181453252679845312023-12-23T09:22:00.002+01:002024-02-04T17:36:18.334+01:00[#Radio] @gironafmcat Els canelons de Sant Esteve<div>Per Sant Esteve és tradició menjar canelons, normalment perquè el dia anterior fas el dinar de Nadal i del que sobra en fas els canelons, però tots sabem que avui dia no és així, ja sigui perquè el dia de Nadal fem una altra menja o perquè els comprem fets.</div><div><br /></div><div>A més ara ja no ens limitem a menjar el típic de rostit de pollastre, sinó que ens trobem de diferents varietats i avui precisament és el que parlarem a la Ràdio, voleu descobriu-los?</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://cuinatsjotri.cat/">Cuinats Jotri</a></b></div><div><br /></div><div>Els seus canelons són fets amb pasta fresca d'elaboració pròpia a l'estil italià i la seva particularitat és que cada caneló porta la seva pròpia beixamel, ja sigui d'algun ingredient de la farsa o amb maridatges.</div><div><br /></div><div>Per exemple el de peix i marisc porta una beixamel de peix, el de ceps i verdures en porta una de ceps i els de confit d'ànec i foie de poma. </div><div><br /></div><div>Unes combinacions molt encertades que fan que el caneló sigui únic i diferent. </div><div><br /></div><div>I ara per Nadal tenen el de pollastre de l'Empordà amb tofòna, un caneló més luxós per les Festes.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWV5k7SILMArXpkgu-G1AY8SPucP2ji-DUiaEAKmZiMYDTq8u8KUWTIXOt-0DHqKwpkHwHwEZTkzsJnTeh_ZctvhycF7tgqDvnLQYzOrZGH2p1W10fx9-0uvre8bEKD2Wu3nRbV_WutL0UQKXNCV0bSXv039Nmbkm0z-vERfxxToQY7hqKN-MHGWyw-Qc" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="683" data-original-width="1024" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjWV5k7SILMArXpkgu-G1AY8SPucP2ji-DUiaEAKmZiMYDTq8u8KUWTIXOt-0DHqKwpkHwHwEZTkzsJnTeh_ZctvhycF7tgqDvnLQYzOrZGH2p1W10fx9-0uvre8bEKD2Wu3nRbV_WutL0UQKXNCV0bSXv039Nmbkm0z-vERfxxToQY7hqKN-MHGWyw-Qc=w640-h426" width="640" /></a></div><br /></div><span><a name='more'></a></span><div>- <b><a href="https://www.cannelonia.com/">Cannelonia</a></b></div><div><br /></div><div>Tenen un gran assortiment de canelons, com ara de bacallà, de bolets, de rap i llagostins, de pollastre de Nadal amb prunes i orellanes i fins i tot de llamàntol. </div><div><br /></div><div>A més els pots combinar amb la beixamel que tu triis al moment, en fan de diferents tipus com ara de bolets, de carbassa, de ceba i també una beixamel trufada, per afegir un toc sibarita als nostres canelons.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://rostisserialastdenpauligirona.com/">L'Ast d'en Paulí,</a></b> a Girona, una botiga de plats preparats, en fan uns d'espinacs amb panses i ametlles molt bons. Amb una generosa capa de beixamel feta amb llet de proximitat i molt ben aconseguida.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://anecdelemporda.com/">L'Ànec de l'Empordà</a></b></div><div><br /></div><div>Si t'agrada l'ànec has de tastar-los, són canelons de confit d'ànec i en fan amb foie o sense. Jo personalment us recomano els de foie ja que encara són més intensos.</div><div><br /></div><div>Els preparen en safates de 3, 12 i 15 unitats i amb beixamel o sense.</div><div><br /></div><div>Jo la veritat és que amb tantes varietats no sé quina triaria, però el que sí que tinc clar és que no em quedaria amb els típics ;)</div><div><br /></div><div>I vosaltres sou més del canelons tradicionals o preferiu altres sabors?</div><div><br /></div>
<div>
<iframe frameborder='0' allowfullscreen='' scrolling='no' height='200' style='width:100%;' src='https://www.ivoox.com/player_ej_121533963_6_1.html?c1=38a0ce' loading='lazy'></iframe>
<br /></div><br />
<div style="text-align: center;"><i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-85259461669387129342023-12-11T07:06:00.000+01:002023-12-11T07:06:11.554+01:00[#Restaurant] Arrels <div>Des que el vam veure al programa <b>"Joc de Cartes", amb en Marc Ribas</b> que voliem anar en aquest restaurant, l'<b><a href="https://www.arrels.restaurant/">Arrels</a></b> a Quart.</div><div><br /></div><div>Hi vam anar un divendres a fer el seu <b>Menú de Migdia</b> on hi ha diferents plats a triar, tant cuinats com de brasa, amb la beguda inclosa, per 20'50 euros. </div><div><br /></div><div>Nosaltres vam triar:</div><div><br /></div><div><b>- Canelons de rostit amb salsa de pernil ibèric</b></div><div><br /></div><div>Ben presentats en un plat de pissarra amb uns canelons petits, amb una farsa melosa, però amb algun tendrum que desmillorava el plat.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix696GcpspGGlItGr4N3auaR5s0NnYMw__tr6L1zpA3QFmv5qCBJ4O6MLrNYGDdWpl-aZlnm0oKOMKEm0HdlONGmh_TqQHbGBvO-y19tcInvE8Q-phc4axhfWOYhPVBAcBoMSvlzx9hEhjudmneKYFv1yV6kNlR9NxfeIVEhkC6MaCxhbI-gKd_ECnoAk/s1440/373059072_606526361561313_9122829907411807726_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1440" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix696GcpspGGlItGr4N3auaR5s0NnYMw__tr6L1zpA3QFmv5qCBJ4O6MLrNYGDdWpl-aZlnm0oKOMKEm0HdlONGmh_TqQHbGBvO-y19tcInvE8Q-phc4axhfWOYhPVBAcBoMSvlzx9hEhjudmneKYFv1yV6kNlR9NxfeIVEhkC6MaCxhbI-gKd_ECnoAk/w640-h640/373059072_606526361561313_9122829907411807726_n.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>La salsa era bona, amb algun trosset petit de pernil ibèric.</div><span><a name='more'></a></span><div><br /></div><div>De segon vam decidir partir-nos dos plats, ja que ambdós en feien gràcia;</div><div><br /></div><div><b>- Arròs melós de moixernons amb cansalada viada</b></div><div><br /></div><div>Un arròs molt gustós, amb forces bolets i una cansalada que es desfeia, llàstima que el gra era una mica passat.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5XAXKp5jZBBx_FyDIM2QUwKEfvaD8Cbyc3VuH3Mp34mB8edQrIRY9CGUfRT1Fpc9koBI-kvifCzrigB7hIXFhPIykvIwSAPDm6azR1FUk1vK2zac7YuT-65VZGhxXKLHeAaHSzj0h-dkOrnHEMRjllL5tiUDeQPyOKe6AcJCewnUebaZqA2k-GdPlyM/s1440/372531977_269639079207090_6295183842420703063_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1440" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf5XAXKp5jZBBx_FyDIM2QUwKEfvaD8Cbyc3VuH3Mp34mB8edQrIRY9CGUfRT1Fpc9koBI-kvifCzrigB7hIXFhPIykvIwSAPDm6azR1FUk1vK2zac7YuT-65VZGhxXKLHeAaHSzj0h-dkOrnHEMRjllL5tiUDeQPyOKe6AcJCewnUebaZqA2k-GdPlyM/w640-h640/372531977_269639079207090_6295183842420703063_n.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b>- Llata d'Angus amb tòfona </b></div><div><br /></div><div>Un plat excel.lent. El més bo de tot el menú. Una carn ben tendra i gustosa amb una salsa molt ben aconseguida i acompanyada d'un parmentier de patata molt suau, que hi combinava bé.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2ibdxLy6xijynLd6ru_dXPAuvPOxcOAmLllCpf0ZPJIpFhC7xtb3stsD1CH8pTbMfi4V9ezlwaRZa6ZfWYzyNlVfYfQQF-4J_NPQJ9BGrY94iOzyMx9Lit53fxv8uxCuMzWo6Y8vr-npizCEbyz86y6HRgWUxQu5JQqUJ_iDJVKSWhsE8BiIL5nDmFg/s1440/372529525_690500269776630_1014738284182117768_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1440" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR2ibdxLy6xijynLd6ru_dXPAuvPOxcOAmLllCpf0ZPJIpFhC7xtb3stsD1CH8pTbMfi4V9ezlwaRZa6ZfWYzyNlVfYfQQF-4J_NPQJ9BGrY94iOzyMx9Lit53fxv8uxCuMzWo6Y8vr-npizCEbyz86y6HRgWUxQu5JQqUJ_iDJVKSWhsE8BiIL5nDmFg/w640-h640/372529525_690500269776630_1014738284182117768_n.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>Com a postres, ens vam quedar amb les ganes de tastar els seus pastissos, però ja se'ls hi havien acabat. </div><div><br /></div><div>L'alternativa va ser unes;</div><div><br /></div><div><b>- Textures de xocolata</b>, que van improvisar al moment, amb uns tallets de coca de xocolata i una quenelle de gelat de xocolata, molt bona això sí, tot i que no era el textures que tenia en ment, però per sortir del pal els hi va resoldre a ells i a nosaltres parcialment ;)</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmuDMW6xXn7Yq3qwkR7fMgH3bKnt0PqsKpl8HducLIyoYhQb_IlqoO2ZcneO6ZzcX-Gfh5ervRGqQbC_Hz3kQdO-_YG_e9-0-0cyv2K934S3Oh1SLqzrrY1d3huR9KE-kDZRaccAzGgAxRTzH97f96DqKROZDjSiYs7Z0I0sYOk3xIpK7TuqupONW21s/s1440/372767731_1499056654239885_5476144888656827903_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1440" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmuDMW6xXn7Yq3qwkR7fMgH3bKnt0PqsKpl8HducLIyoYhQb_IlqoO2ZcneO6ZzcX-Gfh5ervRGqQbC_Hz3kQdO-_YG_e9-0-0cyv2K934S3Oh1SLqzrrY1d3huR9KE-kDZRaccAzGgAxRTzH97f96DqKROZDjSiYs7Z0I0sYOk3xIpK7TuqupONW21s/w640-h640/372767731_1499056654239885_5476144888656827903_n.jpg" width="640" /></a></div><br /><div>Amb el menú s'inclou el pa, que ens va sorprendre ja que era amb orenga i sal i calentet, un detall que feia que el consumissis només dur-lo a taula, ja que l'espera va ser llarga durant tot l'àpat.</div><div><br /></div><div>El vi era d'un celler proper i entrava dins del menú, un altre punt favorable.</div><div><br /></div><div>I com a desfavorable, tenen un local ampli amb voltes catalanes però on s'hi crea massa xivarri, es fa difícil mantenir una conversa. En canvi el jardí està molt bé i a la fresca s'hi ha d'estar bé, ja que dins del local hi vam passar calor.</div><div><br /></div><div>En resum us diré que el menjar en sí ja em va agradar, tot i que podia estar millor, però altres factors com la calor i la llarga espera van influir en contra.</div><div><br /></div><div>Potser us recomanaria més aquest restaurant un dia al vespre per sopar al seu Jardí i que no hi hagi gaire gent.</div><div><br /></div><div><br /></div><br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-2285080082840282172023-12-08T17:44:00.002+01:002023-12-08T17:44:32.988+01:00Celler 1923 Wine Bar<div>Com us deia, després de la visita al Celler Peralada, ens vam quedar al <b>Celler 1923 Wine Bar</b>.</div><div><br /></div><div>Només d'entrar molt amablement ens van acompanyar i ens van oferir una copa de cava, un dels meus caves preferits el Peralada Stars Touch of Rosé Brut, un cava fet amb Garnatxa i Pinot Noir, afruitat i de bombolla fina que passa molt bé ;)</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxvpLmhcW1tpa80qi-SAuHaRXzFVBJJRyr4vi-67oyyJXXaBvFdUsijRaAFXoPWUTA74hITHf9lFcDOB20T3OEasmaqDlhGMKzzwcoBo9LS71kRNvug1A0kILF4JAxPqLdfOmPm4Vu-AP1kqbGGISKJNabpGiE2m0Javui9aipUF1Umg1SNX2O_5Sd8c/s1350/377301640_1692540211266474_3213735236626315789_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIxvpLmhcW1tpa80qi-SAuHaRXzFVBJJRyr4vi-67oyyJXXaBvFdUsijRaAFXoPWUTA74hITHf9lFcDOB20T3OEasmaqDlhGMKzzwcoBo9LS71kRNvug1A0kILF4JAxPqLdfOmPm4Vu-AP1kqbGGISKJNabpGiE2m0Javui9aipUF1Umg1SNX2O_5Sd8c/w512-h640/377301640_1692540211266474_3213735236626315789_n.jpg" width="512" /></a></div></div><div><br /></div><div>I com a detall de la casa unes olives macerades amb pomelo i taronja, amb gustet amarg original i diferent</div><div><br /></div><div>Durant l'àpat vam gaudir d'un vi blanc, el Collection, un vi afruitat que em van recomanar i que em va agradar molt.</div><span><a name='more'></a></span><div>El pica-pica va començar amb;</div><div><br /></div><div><b>- Gaspatxo de fruits vermells i síndria</b></div><div><br /></div><div>Una crema perfectament emulsionada, amb una textura delicada i gustosa, em va agradar molt</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAlF24bG_8-iJeNA_lfXQD8OQrKlHXuOWQ3FQXjOY-jDJWZIbuIMIXWYChWYJjoOBDq8vv628zS3ZHj7DdIZbNWFg4lnvEZ3zf3R8dg60D27gE9Z-5CcL06hcvIZeQG2WX1iSIHxYrC-b_hqWnE0DFRTfUSV90QbH5__xcTK2o2lMx8dZKhQGM5Smriyk/s1350/377439934_322335617140370_2536605716991392481_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAlF24bG_8-iJeNA_lfXQD8OQrKlHXuOWQ3FQXjOY-jDJWZIbuIMIXWYChWYJjoOBDq8vv628zS3ZHj7DdIZbNWFg4lnvEZ3zf3R8dg60D27gE9Z-5CcL06hcvIZeQG2WX1iSIHxYrC-b_hqWnE0DFRTfUSV90QbH5__xcTK2o2lMx8dZKhQGM5Smriyk/w512-h640/377439934_322335617140370_2536605716991392481_n.jpg" width="512" /></a></div><br /><div><b>- Taula de formatges de proximitat by Toni Gerez acompanyada de melmelada i codony</b></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgelEw7XbnNUumXSOH0m_heFGVaAwrQ80QmBFx-n9o_RH-vyJCWzoT-6ATW2BHQI6k8M_0xpvkiADwn2s-UUmC_91kaOdTellaZ3qftAq7o4X_C0cBXs7i9xMF9UmA7b8rxKPsA-_9onehkjpjdaGVsaEOcYOCVNeSG9mCIHuMIPNHJTn8unN5jS5ZpEXg/s1350/376271890_710640060898331_761414635691664861_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgelEw7XbnNUumXSOH0m_heFGVaAwrQ80QmBFx-n9o_RH-vyJCWzoT-6ATW2BHQI6k8M_0xpvkiADwn2s-UUmC_91kaOdTellaZ3qftAq7o4X_C0cBXs7i9xMF9UmA7b8rxKPsA-_9onehkjpjdaGVsaEOcYOCVNeSG9mCIHuMIPNHJTn8unN5jS5ZpEXg/w512-h640/376271890_710640060898331_761414635691664861_n.jpg" width="512" /></a></div><div><br /></div>Cinc formatges artesans i de proximitat, un fins i tot banyat amb vi i molt ben acompanyats amb codony, nous i pa artesà</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Tjkig25iZeh_s8w1Ymsje8yTl3ggXKcvHxOuvQV3yFpZPoXMVbgi8YLOiuxpvnfkiVC3uE7tO_RTuIWXszV38MDad8g4i3Au4wM05LkpgJpqn7wE9am0xvwx4lLlU-54O628EdAKJrH72LC6JEXw_WaaEN1wyqa4hgLRflj5zMIDK74Bd6LqKL85Rak/s1350/376713099_624815433126411_7468526623152184113_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Tjkig25iZeh_s8w1Ymsje8yTl3ggXKcvHxOuvQV3yFpZPoXMVbgi8YLOiuxpvnfkiVC3uE7tO_RTuIWXszV38MDad8g4i3Au4wM05LkpgJpqn7wE9am0xvwx4lLlU-54O628EdAKJrH72LC6JEXw_WaaEN1wyqa4hgLRflj5zMIDK74Bd6LqKL85Rak/w512-h640/376713099_624815433126411_7468526623152184113_n.jpg" width="512" /></a></div><br /><div>Un plat fantàstic pels amants del formatge com nosaltres</div><div><br /></div><div><b>- Botifarra blanca i negra, llonganissa Cal Tomàs i Pernil Duroc Casa Batatllé</b></div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB7ZFABUMtjH1mYl8fmqpJYtGvDW0jLmLTWwot8m3iueJwOAC4U71W_gMHzxKQydP2_O1mbmMihEMpXpoI0EmwUN7_UGBMVb5ydWTYE5U-RhVT_5-WOhfWChekf_19kSfM77vy2p_iR49ypO4xxlleSlUTrwJBWmU3qNjRlfNzDSFHvD9SYUTyd-VlGbE/s900/376265182_6085698684864985_1212270205743198217_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="720" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB7ZFABUMtjH1mYl8fmqpJYtGvDW0jLmLTWwot8m3iueJwOAC4U71W_gMHzxKQydP2_O1mbmMihEMpXpoI0EmwUN7_UGBMVb5ydWTYE5U-RhVT_5-WOhfWChekf_19kSfM77vy2p_iR49ypO4xxlleSlUTrwJBWmU3qNjRlfNzDSFHvD9SYUTyd-VlGbE/w512-h640/376265182_6085698684864985_1212270205743198217_n.jpg" width="512" /></a></div><div><br /></div>Uns embotits excel·lents servits amb pa de coca sucada amb tomàquet, sal i un bon oli d'oliva verge extra</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeHrqQP4NoaBvLZmacszVe_E_Z6IWAvTzonEXMLaSQp9bZ_GuMoGrEdtmnm5uoOFHrYKzsAo0xlLCZXxZKo-fsTYPwh72ScqjF-Ov2BUxH48l6UohmAJ8uscauIsAyj7-8JLgxgyKu102XKg77EW1kdXF9rXzo5HO1wZhrmPAmz60W2R_CRVV5TqXAaE/s1350/377663537_1050499882616797_2972900123728544916_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHeHrqQP4NoaBvLZmacszVe_E_Z6IWAvTzonEXMLaSQp9bZ_GuMoGrEdtmnm5uoOFHrYKzsAo0xlLCZXxZKo-fsTYPwh72ScqjF-Ov2BUxH48l6UohmAJ8uscauIsAyj7-8JLgxgyKu102XKg77EW1kdXF9rXzo5HO1wZhrmPAmz60W2R_CRVV5TqXAaE/w512-h640/377663537_1050499882616797_2972900123728544916_n.jpg" width="512" /></a></div><b><div><b><br /></b></div>- Ensaladilla mimosa, quisquilla i la seva essència</b></div><div><br /></div><div>Un plat molt fi, amb una mescla molt ben aconseguida, coronada amb unes gambes i ou de guatlla i servida amb dues llesques de pa torrat, em va encantar</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYgGPKTtLHcJdN3hna8kvAs80DfXdBbet_fIZ_s09rtazuD8Yq_VlyTm1dssYCOfNhlu_8wG0VQVbBzdke97aSsPQfp3xw5hnLk5QRhF-KMuz_htCdiYOYX2hWM5JhC6jzDYneGOGTxsIb376uhFrjOi_xLSVSmDIMh2-lqang6jVir78DGypd7YLiIFA/s1350/377310779_853610276387299_7686903576747867160_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYgGPKTtLHcJdN3hna8kvAs80DfXdBbet_fIZ_s09rtazuD8Yq_VlyTm1dssYCOfNhlu_8wG0VQVbBzdke97aSsPQfp3xw5hnLk5QRhF-KMuz_htCdiYOYX2hWM5JhC6jzDYneGOGTxsIb376uhFrjOi_xLSVSmDIMh2-lqang6jVir78DGypd7YLiIFA/w512-h640/377310779_853610276387299_7686903576747867160_n.jpg" width="512" /></a></div><br /><b><br /></b></div><div><b>- Coca amb tomàquet de penjar i oli d'oliva D.O. Empordà</b></div><div><br /></div><div>En resum vam menjar molt bé i amb un bon servei que en tot moment ens va fer sentir molt a gust.</div><div><br /></div><div>Tenim ganes de tornar-hi a tastar més plats...</div><div><br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-1225513908745651662023-12-07T14:11:00.000+01:002023-12-07T14:11:50.648+01:00Celler Peralada<div>Per l'aniversari de la meva parella li vaig regalar una visita al nou <b><a href="https://perelada.com/ca/vis%C3%ADtanos">Celler de Perelada</a></b> i un dinar al Celler 1923 Wine Bar, un pack d'estiu per poder gaudir també de la seva gastronomia.</div><div><br /></div><div>El restaurant del Nou Celler Perelada és un espai enogastronòmic on delectar-se amb propostes gastronòmiques by <b>Paco Pérez</b>, platillos empordanesos, selecció d'embotits de Girona o taules de formatges by <b>Toni Gerez</b>, plats dissenyats per acompanyar els vins Peralada.</div><div><br /></div><div>Primer vam fer la visita al Celler Peralada, propietat de la família Suqué Mateu. </div><div>El nou celler, dissenyat per RCR Arquitectes, guanyadors del Pritzker 2017, és el primer d'Europa amb certificat LEED Gold, la màxima certificació de sostenibilitat a nivell mundial.</div><div><br /></div><div>Amb una tradició vinícola de més de sis segles, els vins Peralada reben constantment el reconeixement de la crítica internacional i estan presents als cinc continents.</div><div><br /></div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNr1LBfNbFS1VUIZYFhS2Dq6z6wNn-yhGNzpzQjZrc5xyOznAws340pU9XlJz58Cut9u2nierg7xI2pjzmR0DT88g2gA92tc2J1yLHSX9FbcPaPkJyxRjQVohVdXUxXu3xLUcN6pphi_EOqesBA-3UV88g2rBT7-mcjqecJg0nyj_B9Wn5_yg6kJYv_fA/s4640/IMG_20230910_120930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNr1LBfNbFS1VUIZYFhS2Dq6z6wNn-yhGNzpzQjZrc5xyOznAws340pU9XlJz58Cut9u2nierg7xI2pjzmR0DT88g2gA92tc2J1yLHSX9FbcPaPkJyxRjQVohVdXUxXu3xLUcN6pphi_EOqesBA-3UV88g2rBT7-mcjqecJg0nyj_B9Wn5_yg6kJYv_fA/w478-h640/IMG_20230910_120930.jpg" width="478" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aquesta sala està inspirada en les piràmides Egípcies</td></tr></tbody></table><br /><div><span><a name='more'></a></span>Són vins que reflexen la identitat i el potencial de cada terroir i que respecten els seus paisatges i així és tal com ho han plasmat al seu celler.</div><div><br /></div><div>Un laberint de diferents paisatges, sòls i clima que caracteritza cada vi.</div><div><br /><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAHjLZ1WClyUqOmTZq3Ml3RDUOfX2ZVj27k_wvWYz9Tjb9harXbnM3gAT-ZICW54Hyg1FwFXuTbqHAateWd0AodEkHYWIQFlEznq0-z9I4-K8iFQzQncK8W_USlnmNBE2WMMRQki_dRVJWCU2a_GNZ05SmJkwnfN0Ex6izBCCen1Nmi9JEORtsBR3lo9o/s4640/IMG_20230910_121234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAHjLZ1WClyUqOmTZq3Ml3RDUOfX2ZVj27k_wvWYz9Tjb9harXbnM3gAT-ZICW54Hyg1FwFXuTbqHAateWd0AodEkHYWIQFlEznq0-z9I4-K8iFQzQncK8W_USlnmNBE2WMMRQki_dRVJWCU2a_GNZ05SmJkwnfN0Ex6izBCCen1Nmi9JEORtsBR3lo9o/w478-h640/IMG_20230910_121234.jpg" width="478" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La biblioteca dels vins</td></tr></tbody></table></div><div><br /></div><div>Al final de la visita, es fa un tast de tres vins, un blanc i dos negres que fan que acabis amb un bon sabor de boca.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7FIWjEdQT9baXgHrhvOcUj-z6tos-IbVK4_GWKBB90XwfB_LT3Y_6nm57kzzdVW-kHOA2Axk39xWsJhXQwKuaQDDHuECaM5dlkMcxOsguL1EyZD6QBZLAKr-n4VmGiqIgFumwtlgnF7cZhZ0trt62UPLi8JT-iLh83Mu8xkdsgspi2Y5Doakrf7ZCGI/s4640/IMG_20230910_121550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_7FIWjEdQT9baXgHrhvOcUj-z6tos-IbVK4_GWKBB90XwfB_LT3Y_6nm57kzzdVW-kHOA2Axk39xWsJhXQwKuaQDDHuECaM5dlkMcxOsguL1EyZD6QBZLAKr-n4VmGiqIgFumwtlgnF7cZhZ0trt62UPLi8JT-iLh83Mu8xkdsgspi2Y5Doakrf7ZCGI/w478-h640/IMG_20230910_121550.jpg" width="478" /></a></div></div><div><br /></div><div>Nosaltres vam continuar delectant-nos amb els seus vins al <b>Celler 1923 Wine Bar</b> on vam fer el <b>Menú Summer </b>que ens va agradar molt.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8KxRZG2_jJAXRhgCM_3IKcMuNxrumVhbaXgMuDt2XUlh6kyFy-kBQPlfVXl72RFEiPPEQ-ejTIWJ7z7WG16OwqFY4viSAdcZW3kpxymHYTYcsHoMSV0xU3E6QLdnBaJYdHa6mQ5Ir4lulxbJqPPaL17aAbP9teliXsY7SJu0OxcTI2Soq6-roOMm4xM/s4640/IMG_20230910_121800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf8KxRZG2_jJAXRhgCM_3IKcMuNxrumVhbaXgMuDt2XUlh6kyFy-kBQPlfVXl72RFEiPPEQ-ejTIWJ7z7WG16OwqFY4viSAdcZW3kpxymHYTYcsHoMSV0xU3E6QLdnBaJYdHa6mQ5Ir4lulxbJqPPaL17aAbP9teliXsY7SJu0OxcTI2Soq6-roOMm4xM/w478-h640/IMG_20230910_121800.jpg" width="478" /></a></div></div><div><br /></div><div>En el proper post us ho explico!</div><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /><span><!--more--></span><span><!--more--></span><span><!--more--></span><span><!--more--></span><span><!--more--></span>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-13252403625937052332023-12-05T07:14:00.003+01:002023-12-05T07:14:41.227+01:00Ous trencatsTrencats, estrellats o fins i tot cabrejats, una recepta on els ous són els protagonistes del plat i que es trenquen al cim de les patates fregides per obtenir un plat exquisit.<div><br /></div><div>Abans aquest plat era molt humil i en canvi avui dia el trobem a molts bars i restaurants, tot i que també l podem fer a casa. A més se'n poden fer varies versions, amb pernil, amb botifarra esparracada, amb foie i els clàssics, que són precisament el que avui us presento:</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYg4FS38WBQw_9q2XWoId_OZDuvzklyoqzvTnvJcS8khsQyaNNSYRJXfPnVUsQZcnPSwaagIFFJm7YpvW9aF-4AZBKsFPRJm-oWnqLWAqRVVgjASVoxGFROs0cRhpdXSVDZhUTz7MdDVl-nipEIR_Kwa2ZuMs4UJFq2hiIN-g7cDU81Kwiffn0nyIswA/s4096/IMG20231111130430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYg4FS38WBQw_9q2XWoId_OZDuvzklyoqzvTnvJcS8khsQyaNNSYRJXfPnVUsQZcnPSwaagIFFJm7YpvW9aF-4AZBKsFPRJm-oWnqLWAqRVVgjASVoxGFROs0cRhpdXSVDZhUTz7MdDVl-nipEIR_Kwa2ZuMs4UJFq2hiIN-g7cDU81Kwiffn0nyIswA/w640-h480/IMG20231111130430.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b><u>Ous trencats</u></b></div><div><br /></div><div><b>Ingredients per a 2 persones</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>4 ous ecològics <b><a href="https://liderou.com/es/">Liderou</a></b></li><li>500 gr. de patates</li><li>oli d'oliva verge extra</li><li>sal gruixuda<span><a name='more'></a></span></li><li><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEMmcGf2XYdj_WWBunLFEQAQhbVMrfnEzvo2dsKAMhmneExVvRReZTAtkWTZn88wRJzbI_2JegZDzZaQ0U99k5g4J0Vxqaz-e6yAaja4W5r9KfA2rylqZZyP_y2-8eIcSkAZkxk7GlDmlvDfPywf9GpXRVMOs9NfaL0EGgMycDY0xIv5rbzJ4rwOB00o/s4096/IMG20231111130426.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEMmcGf2XYdj_WWBunLFEQAQhbVMrfnEzvo2dsKAMhmneExVvRReZTAtkWTZn88wRJzbI_2JegZDzZaQ0U99k5g4J0Vxqaz-e6yAaja4W5r9KfA2rylqZZyP_y2-8eIcSkAZkxk7GlDmlvDfPywf9GpXRVMOs9NfaL0EGgMycDY0xIv5rbzJ4rwOB00o/w640-h480/IMG20231111130426.jpg" width="640" /></a></li></ul></div><div><b><br /></b></div><div><b>Elaboració:</b></div><div><br /></div><div>En primer lloc pelem les patates, les rentem sota l'aixeta i les tallem a tires gruixudes.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi65JlheTG1G6AbY9yxryxppZbWey8x3DjVHh_Sex96E-n4nckJOoJRONjqoJLkikDg4ZU9WbSYsDyryJB4sZjRrdCIopPZXZebVHxL9UzyfWi2Qhka1-onFKDU0DRHGZvVJuQoPTdi8ROCeSqCqSRaB4tf5SKZUaDy7ugQ9wdKHkzupfSCPGV6IUpYEE8/s4096/IMG20231111123445.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi65JlheTG1G6AbY9yxryxppZbWey8x3DjVHh_Sex96E-n4nckJOoJRONjqoJLkikDg4ZU9WbSYsDyryJB4sZjRrdCIopPZXZebVHxL9UzyfWi2Qhka1-onFKDU0DRHGZvVJuQoPTdi8ROCeSqCqSRaB4tf5SKZUaDy7ugQ9wdKHkzupfSCPGV6IUpYEE8/s320/IMG20231111123445.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Les posem en una paella a fregir amb oli d'oliva, no cal que les cobreixi.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsijVb0SaePdl-Vjr5c5-eNBRphc2nZKaaC6DudxQ0PVRxBACfHYwcPPZOZ6HrXkxJFA0b94y1_cykvebe_qCJEkjNRNDyOF2DXwN1dxIQDfnXXxDv0cJvqAHjLaqdFuDVAE-sOylcl6Tj73x9d4VxCTTWOaJACa2-tN1aIVfK0d-Gj9W3Pz9Wc_70Pg/s4096/IMG20231111124018.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsijVb0SaePdl-Vjr5c5-eNBRphc2nZKaaC6DudxQ0PVRxBACfHYwcPPZOZ6HrXkxJFA0b94y1_cykvebe_qCJEkjNRNDyOF2DXwN1dxIQDfnXXxDv0cJvqAHjLaqdFuDVAE-sOylcl6Tj73x9d4VxCTTWOaJACa2-tN1aIVfK0d-Gj9W3Pz9Wc_70Pg/s320/IMG20231111124018.jpg" width="320" /></a></div>Les anem coent tapades i cap al final de la cocció les destapem i apugem el foc perquè vinguin rosses.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVmub6DnMvogh_trze7Ctr4Bt7WcDCRCCTZk6yjwJEaRWxRCPvuV151-XEJkc-9GhN0NM2poCqDFIC0v34a26mBFv_wEjwfYimaIbaQdUyCIwVMFzVuhpnqQjEd7T2eZyvbz0356iyoXBsvSjq2DbpuZAAOv5hJgLFsSvzawqF7UsaDiTcL4YR-6la04c/s4096/IMG20231111130054.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVmub6DnMvogh_trze7Ctr4Bt7WcDCRCCTZk6yjwJEaRWxRCPvuV151-XEJkc-9GhN0NM2poCqDFIC0v34a26mBFv_wEjwfYimaIbaQdUyCIwVMFzVuhpnqQjEd7T2eZyvbz0356iyoXBsvSjq2DbpuZAAOv5hJgLFsSvzawqF7UsaDiTcL4YR-6la04c/s320/IMG20231111130054.jpg" width="320" /></a></div>Una vegada tenim les patates rosses, els posem en un plat i en aquesta mateixa hi fregim els ous un parell de minuts, que quedin rossos per fora però amb la clara crua.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVa3a6J3nbXLaHLNsdN31KLspxvaa99alpPqJMlDWWNu3sxmcuWiZ8KmwD12WHMIawvTo2Y8LHYZS13obI1YzN_pULxJKMJT51wQ7dsH1AF9n-a_MvDHigVBzxCgUDVh3lYxiNkEsKF_mGZRAmbPje0ND13le1bE8d_s0o24Hm6sZ4wIwkK3zcqVNkREs/s4096/IMG20231111130051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVa3a6J3nbXLaHLNsdN31KLspxvaa99alpPqJMlDWWNu3sxmcuWiZ8KmwD12WHMIawvTo2Y8LHYZS13obI1YzN_pULxJKMJT51wQ7dsH1AF9n-a_MvDHigVBzxCgUDVh3lYxiNkEsKF_mGZRAmbPje0ND13le1bE8d_s0o24Hm6sZ4wIwkK3zcqVNkREs/s320/IMG20231111130051.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>Un cop tenim el ous els posem al cim de les patates, els trenquem i afegim un toc de sal gruixuda i a gaudir!</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSlB8sUVz1VZBBE7oHL-B83-oxFZMeQaHyscUT7LLbaPrQ2g9Vgtmorx1ck-tWEVL1UTuiW18r_mvcdhnJXaRZ5zStoaB5tZPVqwGHpqX15Nc5rrC22zBppZPnZVQHz6pE6BtVF1u3dqrh_h8rAzRp2KNLaEEmSou6YH1uhgxDibYvD0u4Kxob36guyhI/s4096/IMG20231111130417.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSlB8sUVz1VZBBE7oHL-B83-oxFZMeQaHyscUT7LLbaPrQ2g9Vgtmorx1ck-tWEVL1UTuiW18r_mvcdhnJXaRZ5zStoaB5tZPVqwGHpqX15Nc5rrC22zBppZPnZVQHz6pE6BtVF1u3dqrh_h8rAzRp2KNLaEEmSou6YH1uhgxDibYvD0u4Kxob36guyhI/w480-h640/IMG20231111130417.jpg" width="480" /></a></div><br /></div><div><br /></div><div><b>Consells de degustació:</b></div><div><br /></div><div>Com us deia en aquest plat s'hi pot afegir pernil ibèric, pebrot verd, gambes, a gust particular.</div><div><br /></div><div><b>Valor nutricional:</b></div><div><br /></div><div>És un plat que conté una bona part d'hidrats de carboni provinents de la patata i també proteïna i greixos dels ous, però sobretot de l'oli d'oliva, que encara que sigui saludable s'ha de controlar-ne la quantitat.</div><div><br /></div><div>Si acompanyem aquest plat amb una amanida obtindrem un àpat complert i equilibrat.</div><div><br /></div><div><b>Maridatge:</b></div><div><br /></div><div>Els ous trencats tan queden bé amb una cervesa suau com amb un vi blanc jove</div><div><br /><div><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br /></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09cqOidlXi7BnoxJY53RMjpj8nIGfkpT9OlZ4ptzU2rnNKWYRjjhvk8s3SHSgl5t2xa5t1_rM1_B-ofgUapp4uIPS5v8gG1e-GshinLewJJFUZStY_IhMF1-WXdpohOme1tSJEeVup-Si8pEXsiw_UAj2v2ggMkbfkCNDMiL6MF4NVwNuEMuGJeoyE9A/s4096/IMG20231111130456.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09cqOidlXi7BnoxJY53RMjpj8nIGfkpT9OlZ4ptzU2rnNKWYRjjhvk8s3SHSgl5t2xa5t1_rM1_B-ofgUapp4uIPS5v8gG1e-GshinLewJJFUZStY_IhMF1-WXdpohOme1tSJEeVup-Si8pEXsiw_UAj2v2ggMkbfkCNDMiL6MF4NVwNuEMuGJeoyE9A/s320/IMG20231111130456.jpg" width="240" /></a></div><br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-66116695182524630672023-12-03T09:04:00.002+01:002023-12-03T09:10:54.700+01:00[#Radio] @gironafmcat Busquem els torrons més originals<div>I una setmana més, arriba la secció Va de Teca a dins el programa "Els 4 Rius" de Ràdio Girona, on aquest cop i ja que el Nadal es comença a apropar, buscarem els torrons més originals per intentar donar-li un toc diferent a aquestes festes, perquè els típics ja els coneixem no? ;)</div><div><br /></div><div>1. <a href="https://www.vicens.com/ca"><b><u>Torrons Vicens</u></b> </a>cada any revoluciona el mercat del torró amb les seves propostes. Aquest any té 10 noves espectaculars creacions;</div><div><br /></div><div><b>- Torró de Chupa Chups de maduixa i nata</b></div><div><br /></div><div>Un torró elaborat amb praliné d'ametlla, nata i maduixa amb cruixent de Chupa Chups i recobert amb xocolata blanca i xocolata ruby. El torró més divertit que fusiona els deliciosos sabors del torró amb l'icònic caramel.</div><div><br /></div><div>Un cop més han comptat amb la col·laboració del xef Albert Adrià per crear aquestes dues varietats de torrons;</div><div><br /></div><div>- <b>Torró de Nata i nous (Adrià Natura)</b> fet amb praliné de nous pacanes amb nata, és una varietat exquisida elaborada amb nous pacanes a l'estil cantonès, una tècnica de caramel·lització, que permet assaborir la textura cruixent de les nous fusionada amb la dolçor i suavitat del praliné de nata.</div><div><b><br /></b></div><div><b>- Torró de Massapà de Mandarina i Yuzu. Adrià Natura</b></div><div><br /></div><div>Una original i refrescant varietat de torró elaborat amb paté de fruits de mandarina i yuzu amb un dolç toc de xocolata. Un torró que fusiona sabors i textures que permeten apreciar la frescor de la mandarina, la dolçor de la xocolata i el sabor cítric altament aromàtic del yuzu.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2aE0BvCqdmGL1Q8xIgUJDq0Z67dy20PmKztuz5KFa8eOxy-DdLKyKgDxMARb185CdaNBPRp6b8oP8t0ztlMiTn4dSIFzQJV5Iw7yTN0DZjuTF7qcdeeH9bx_3P-Pspjyq80fEbIMhgx0DRerQXfvlJg9p2g0X3BdANj7I3HVulKScNYiy8C96EhCqDw/s4640/IMG_20231127_111223.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU2aE0BvCqdmGL1Q8xIgUJDq0Z67dy20PmKztuz5KFa8eOxy-DdLKyKgDxMARb185CdaNBPRp6b8oP8t0ztlMiTn4dSIFzQJV5Iw7yTN0DZjuTF7qcdeeH9bx_3P-Pspjyq80fEbIMhgx0DRerQXfvlJg9p2g0X3BdANj7I3HVulKScNYiy8C96EhCqDw/w478-h640/IMG_20231127_111223.jpg" width="478" /></a></div><div><br /></div><span><a name='more'></a></span>
<div><b>- Torró de Pernil Enrique Tomás</b></div><div><br /></div><div>Un torró que trenca esquemes per la seva originalitat i qualitat gastronòmica. Elaborat a base de praliné d'ametlla torrada i pernil amb ametlles picades, culmina amb una cobertura de diferents xocolates que ens conviden a descobrir un món de contrasts.</div><div><br /></div><div><b>- Torró Pur Cacau</b></div><div><br /></div><div>Una combinació amb crema de cacau amarga i un deliciós praliné de cacau acabat amb una capritxosa cobertura de pols de cacau i cruixents nibs de cacau, és una experiència intensa de potents sabors pels amants del cacau.</div><div><br /></div><div><b>- Torró de litxi i Gerds amb Pètals de Rosa</b></div><div><br /></div><div>Un torró d'elaboració tradicional que presenta una combinació de massapà de litxi i llaminadura de gerds amb pètals de rosa. Un equilibri perfecte entre el dolç i l'àcid amb l'embriagadora essència de roses.</div><div><br /></div><div><b>- Torró de Praliné de Coco amb Dolç de Pinya</b></div><div><br /></div><div>Un torró cremós de Praliné de Coco amb xocolata blanca amb un to de caramel de pinya i recobert per trossets de coco laminats. Un torró fresc, de sabors tropicals.</div><div><br /></div><div><b>- Torró Cremós de Coco amb Coco Cruixent</b></div><div><br /></div><div>Inspirada en la línia de torrons cremosos, aquesta varietat està elaborada amb praliné de coco i làmines de coco caramel·litzat i es presenta amb galeta de gelats als laterals.</div><div><br /></div><div><b>- Torró Milfulls de Maduixes amb Nata</b></div><div><br /></div><div>Un torró elaborat amb praliné de nata amb croissant torrat i crispi de maduixes. Una varietat divertida que agrada a grans i petits pels seus sabors dolços i la seva textura cruixent.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1KVjtGdg6CgoUMgozvsQXepgX19YX-8u3V9ZCw2AMuYJD9Fa-NS1QFT1B0Uq6UiJmYYrl_LEv1D7Ya91nqtI3EDVq9OD-f3TtuapbENvYaNQVyR9RUUTgR7xX1fdxRHMszDRwvaoDWUSFJm8njIiGtPXazJiQwzADIIVWiar_VniGjM1e0zsRvtPTV4/s4640/IMG_20231127_111233.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1KVjtGdg6CgoUMgozvsQXepgX19YX-8u3V9ZCw2AMuYJD9Fa-NS1QFT1B0Uq6UiJmYYrl_LEv1D7Ya91nqtI3EDVq9OD-f3TtuapbENvYaNQVyR9RUUTgR7xX1fdxRHMszDRwvaoDWUSFJm8njIiGtPXazJiQwzADIIVWiar_VniGjM1e0zsRvtPTV4/w478-h640/IMG_20231127_111233.jpg" width="478" /></a></div></div><div><br /></div><div><b>- Torró de Plàtan amb xocolata</b></div><div><br /></div><div>Fet amb massapà de plàtan amb llaminadura de plàtan banyat amb xocolata negra. La intensitat de la xocolata negra contrasta amb la dolçor del plàtan. Un torró amb un disseny sofisticat i elegant que el converteixen en unes postres exquisides.</div><div><br /></div><div>2. <b><u><a href="https://alemany.com/">Torrons Alemany</a></u></b></div><div><b><br /></b></div><div>Aquest any presenten el <b>"Torró al tall"</b>, que consisteix en què en el moment que nosaltres els hi fem una comanda de torró, els el tallen i el torren uns minuts abans que el transportista reculli el paquet, garantint així una frescor i autenticitat extraordinària</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUftIrY5XAcODIN0bARwRSpLr_xLxYpWkLvsVJaFJb63lHih3OYUGnxU2j7M_-9h_MtWpAR9c3NPdswvQlVnxsfSYogOgHrzmp8Z2Bej97-cDjYeZc6Q2DKEuWYJ4fcr_Wz8M-Am8eoLnS0x7M84YcPiYkCUvDj3B8jlZVDzJFxTtikrGTrbErLnY6lvk/s4672/_DSC9829.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2920" data-original-width="4672" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUftIrY5XAcODIN0bARwRSpLr_xLxYpWkLvsVJaFJb63lHih3OYUGnxU2j7M_-9h_MtWpAR9c3NPdswvQlVnxsfSYogOgHrzmp8Z2Bej97-cDjYeZc6Q2DKEuWYJ4fcr_Wz8M-Am8eoLnS0x7M84YcPiYkCUvDj3B8jlZVDzJFxTtikrGTrbErLnY6lvk/w640-h400/_DSC9829.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div>A més com a productors de mel, els seus torrons estan elaborats amb mel de romaní, un tret diferencial, característic i únic que els fa especials.</div><div><br /></div><div>A més aquest anys incorpora dos torrons diferents, un amb crema de cafè i un torró bombó cruixent, una reinterpretació del torró popular de xocolata cruixent amb arròs. </div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiQx5wSotG_AMSnjcu_2o-xbNvXGIBqtyjzJco85CiY6W9eLhshl-M7M-ZcDISFmMCcjL0SLThgWPUn8YIrOquHAAtsSr7JPfAt7LsadrfAODnWoZWae1ItzW0lJmPdNW7QKV-9bYvsJaRuyPCt9E4lQipl0Wo_XuCbvNxS2EwAAIhCCBxFp-zJu75qgQ/s6759/_DSC9600.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4506" data-original-width="6759" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiQx5wSotG_AMSnjcu_2o-xbNvXGIBqtyjzJco85CiY6W9eLhshl-M7M-ZcDISFmMCcjL0SLThgWPUn8YIrOquHAAtsSr7JPfAt7LsadrfAODnWoZWae1ItzW0lJmPdNW7QKV-9bYvsJaRuyPCt9E4lQipl0Wo_XuCbvNxS2EwAAIhCCBxFp-zJu75qgQ/w640-h426/_DSC9600.jpg" width="640" /></a></div></div><div><br /></div><div><span id="docs-internal-guid-e629bd80-7fff-b8dc-96df-7decba061b2e"><p dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">3. </span><b style="text-align: left;"><u><a href="https://casacacaogirona.com/">Casa Cacao</a></u></b></p></span></div><div><b><br /></b></div><div>Un torró en forma d'arbre de Nadal, fet amb una ganache de xocolata amb llet, praliné de pinyons i ametlla i gominola de mandarina i va decorat amb estrelles de Gianduja de pipes i avellana</div><div><br /></div><div><b>4. <a href="https://rocambolesc.com/ca/">Rocambolesc</a></b></div><div><br /></div><div>Fa diferents torrons divertits però un que m'ha semblat interessant és el de <b>Poma de Fira</b>, fet amb ganache de poma verda i gominola i recobert de xocolata amb llet, un gust original oi?</div><div><b><br /></b></div><div>I fins aquí els nostres torrons originals d'aquest Nadal :)</div><div><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_120400576_6_1.html?c1=38a0cd" style="width: 100%;"></iframe>
<br /><br />
</div>
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-49251312735290202222023-12-03T08:58:00.011+01:002024-02-04T17:40:12.303+01:00[#Radio] @gironafmcat Dolços Nadalenc diferents del torró<div>Us diria que si ens cansem del torrons tenim altres propostes diferents, tot i que crec que més aviat us diré que podem combinar un xic de tot oi?</div><div><br /></div><div>- <b><u><a href="https://torronsfelix.com/">Torrons Felix</a></u></b> fa un <b>arbre de Nadal de xocolata negre decorat amb fruita seca</b>. La idea és que es vagin trencant les diferents parts de l'arbre ja que a cada una hi ha un ingredient diferent i així cadascú tria al seu gust.</div><div><br /></div><div>Una bona idea pels més xocolaters de la casa, que a més acompanya molt bé el cafè.</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://casacacaogirona.com/ca/">Casa Cacao</a></b> a Girona fa una <b>bola de Nadal</b> vermella feta amb xocolata amb llet Hacienda del 55%, praliné de pipa i avellana</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://rocambolesc.com/ca/">Rocambolesc</a></b> fa un <b>tió de Nadal</b> súper divertit, sobretot pels peques de la casa. Està elaborat amb xocolata amb llet caramel i quan el trenques trobes avellanes recobertes de xocolata amb llet. Unes postres per posar al mig de la taula i que en gaudeixi tothom!</div><div><br /></div><div>- <a href="https://graupera.com/coleccio-neules-115anys#item-1" style="font-weight: bold;">Casa Graupera</a>, són mestres neulers des del 1895 es dedica a l'elaboració de neules artesanes i en fan més de 50 varietats, tot i que avui ens centrarem amb les seves joies gastronòmiques, tal i com anomenen ells a les neules farcides i no és per menys.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ajYt-03Ztu9K4prwuYCJYsbjS9EAjJ9VVnGXc7KQDeK3C4DrywdC7J1EVR65bZrXyXeQvevGKWkgEj0B0CKGArWZUtbjICF5mIXqR2RwNSVvUegJ1FR7-rU6huZSxbqA9BhPhwtqeBUjX3fYaXA0ZnHp-DtX9i1ZiF3os4dCNZ4GHsr_A3WSkxS1CCU/s4640/IMG_20231127_110612%20(1).jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ajYt-03Ztu9K4prwuYCJYsbjS9EAjJ9VVnGXc7KQDeK3C4DrywdC7J1EVR65bZrXyXeQvevGKWkgEj0B0CKGArWZUtbjICF5mIXqR2RwNSVvUegJ1FR7-rU6huZSxbqA9BhPhwtqeBUjX3fYaXA0ZnHp-DtX9i1ZiF3os4dCNZ4GHsr_A3WSkxS1CCU/w478-h640/IMG_20231127_110612%20(1).jpg" width="478" /></a></div><div><br /></div><span><a name='more'></a></span>
<div>Tenen <a href="https://graupera.com/neules-farcides">diferents varietats</a>, les de bombó cruixent, de xocolata negra i taronja, també amb fruits secs i amb xocolata blanca i maduixa, de torró, de macadàmia, entre moltes altres. Totes fetes amb excel·lents ingredients i de forma manual una a una.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnxboTAYyGR4EPnbc72pJQlIgKKqJWfuIf8jxANe0Zl1qcLyfIiQDgRBljpRRj1AbJpdvs4cc5bZY7loLLU-FiXlWLdpxeocyYbxYjZhnyNcXgq4y-sjuAm9RqubFb8mVbhvsjlWVqLX0tr0TO7AH7Px3N1P0D8h-8X4oW5pDfRWGHGDEOOXerJWPfR8g/s4640/IMG_20231127_110744.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnxboTAYyGR4EPnbc72pJQlIgKKqJWfuIf8jxANe0Zl1qcLyfIiQDgRBljpRRj1AbJpdvs4cc5bZY7loLLU-FiXlWLdpxeocyYbxYjZhnyNcXgq4y-sjuAm9RqubFb8mVbhvsjlWVqLX0tr0TO7AH7Px3N1P0D8h-8X4oW5pDfRWGHGDEOOXerJWPfR8g/w478-h640/IMG_20231127_110744.jpg" width="478" /></a></div><br /><div><br /></div><div>I us diré un secret, si les poseu al forn parat dos minuts, lo just perquè es fongui la xocolata, són una delícia ;)</div><div><br /></div><div>Això si les podem comprar online, ja que el seu obrador es troba a Mataró i us asseguro que valen molt la pena!</div>
<div>
<br />
<iframe frameborder='0' allowfullscreen='' scrolling='no' height='200' style='width:100%;' src='https://www.ivoox.com/player_ej_121161459_6_1.html?c1=38a0ce' loading='lazy'></iframe>
<br /></div>
<div><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-67683268317358569622023-11-29T10:51:00.000+01:002023-11-29T10:51:11.463+01:00[#Konjac] Coneixeu la pasta Konjac?<div>A vegades quan ens posem a fer dieta una de les primeres coses que ens treuen és la pasta, doncs sabeu que n'hi ha una que no engreixa gens?</div><div><br /></div><div>Estem parlant de la <b>pasta de konjac</b>:</div><div><br /></div><div>- És baixa en calories (95% menys que la pasta tradicional)</div><div>- Sense carbohidrats</div><div>- Sense sucres ni greixos</div><div>- Apte per a celíacs</div><div>- Vegana</div><div>- Produeix sensació de sacietat.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU6hMEIerQXNl6lH73V9IHrw1kLrNoi1iIlGTq-sYep36DoJxqQ9Ts9GDmUAdKU6aLK4IIHkoDurkCkJW_gC8Ct7T0HefS2ZwuLBuHkhwey8TA5NXcetfmEw7_6WSF1qIT7gNdWVkRrKwsavRW8S1yq1roKLr5CCHIvT8617NFqXGP4PF2bnRSaoaFI_s/s1199/PastaKonjac.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="671" data-original-width="1199" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU6hMEIerQXNl6lH73V9IHrw1kLrNoi1iIlGTq-sYep36DoJxqQ9Ts9GDmUAdKU6aLK4IIHkoDurkCkJW_gC8Ct7T0HefS2ZwuLBuHkhwey8TA5NXcetfmEw7_6WSF1qIT7gNdWVkRrKwsavRW8S1yq1roKLr5CCHIvT8617NFqXGP4PF2bnRSaoaFI_s/w640-h358/PastaKonjac.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div>Aquesta pasta s'obté del tubercle d'aquesta planta cultivada a l'Asia fa més de 2000 anys.</div><div><br /></div><div>Us falten més raons per provar-la? A més se'n poden elaborar moltes receptes ja que la podeu comprar llesta per consumir i només caldrà afegir la salsa.</div><div><br /></div><div>Jo ja l'he tastat i està molt bona, així que ben aviat us aniré posant diferents receptes al bloc, de moment us convido a tastar-la! Amb el codi LC10 tindreu un 10% de desconte a la seva web <b><a href="https://www.thekonjacshop.com/">The Konjacs shop</a></b></div><div><br /></div><div><br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-43814324184571888352023-11-28T17:30:00.002+01:002023-12-04T07:56:30.083+01:00[#Radio] @gironafmcat Calendaris d'advent gastronòmics<div>Ara que s'acosta el Nadal s'han posat molt de moda els Calendaris d'advent gastronòmics, així que avui en descobrirem uns quants, n'hi ha per tots els gustos!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpupQl-XI8jfMfHDO_oPn19xp1qKYS7YF7__507pbd1Dgj5nhReWxp_zYFbMXYGsOAwSf-ayYfe5vUXINP_mJzZHRH6XRFqSx0fptunOyA0XpGuX73nVu1LSw3iX6leqxUc2rahP907lyjKihizyGG9B-aT5-6iH5PVCbx2nvIX90HiKC0X2sfANQuOVU/s5760/pexels-torsten-dettlaff-195030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3840" data-original-width="5760" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpupQl-XI8jfMfHDO_oPn19xp1qKYS7YF7__507pbd1Dgj5nhReWxp_zYFbMXYGsOAwSf-ayYfe5vUXINP_mJzZHRH6XRFqSx0fptunOyA0XpGuX73nVu1LSw3iX6leqxUc2rahP907lyjKihizyGG9B-aT5-6iH5PVCbx2nvIX90HiKC0X2sfANQuOVU/w640-h426/pexels-torsten-dettlaff-195030.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div>- Casa Cacao i <b><a href="https://rocambolesc.com/ca/">Rocambolesc</a></b> s'han unit per endinsar-nos en un viatge màgic de sabors amb el seu Calendari d'Advent del Bosc Encantat i les 24 exquisitats de xocolata que hi descobrirem</div><div><br /></div><div>- Calendari d'Advent de <b><a href="https://casacacaogirona.com/ca/">Casa Cacao</a></b> han ideat un passeig per Girona mentre descobreixes els seus dolços de xocolata, un calendari preciós per als amants de la xocolata</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.simoncoll.com/es/">Simon Coll</a></b> xocolaters ens vol endolcir el dia amb el seu calendari d'advent, un disseny hivernal fet a mà per una il·lustradora, cada dia amaga una figura en 3D de xocolata amb llet</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://www.calformatger.cat/ca/">Cal Formatger</a></b>, la botiga de Girona dedicada als formatges ens ofereix un calendari d'advent pels als més fanàtics d'aquest món; 24 porcions d'uns 30-45 grams de formatges artesans seleccionats (1kg. en total), 24 càpsules de video a instagram, 24 històries per descobrir, 24 moment únics... </div><div><br /></div><div>El seu preu és de 60 euros així que si us agrada el formatge ja sabeu!</div><div><br /></div><div>- <b><a href="https://canbech.com/">Can Bech</a></b>, especialitzada en melmelades i maridatges ens porta una novetat amb el seu calendari d'advent, 24 sabors de les seves delicioses melmelades per maridar amb formatges.</div><div><br /></div><div><br /></div><br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_120026391_6_1.html?c1=38a0ce" style="width: 100%;"></iframe>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-47188205151256908982023-11-20T19:42:00.002+01:002023-12-04T07:38:47.140+01:00[#Radio] @gironafmcat Busquem els millors entrepans calents<div>Comencem la nova temporada a la secció del Va de Teca al programa de Ràdio Girona.fm buscant <b>els millors entrepans calents</b>, que me'n dieu, voleu saber quins són?</div><div><br /></div>1. <b><a href="https://www.instagram.com/cua_de_gall/">Cua del Gall</a></b>, una cocteleria situada fa un entrepà de pastrami amb formatge Gouda fos i cogombrets que és una passada.<div>Te'l serveixen torradet amb un pa de motlle sense crosta i i molt ben farcit amb una generosa capa de tires fines de pastrami i amb el formatge calent i els cogombrets que hi combinen molt bé</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgsUsIu33xJkyXQm1MVZTIqG7kjivR7iZTzNr5aM-aL6EsMuZg7Yo8qTIpI7mofOgitjzOt94Dc0GaHMvU4hw8vuRnnn5FDeYRd25d-f2hGQP8k-FV16A-ddQ6YxGjebmDYTGHIa0zXM5ru5vFifxiIcwGPUwX4xA6YZQjGXK0sTH8IfzNdAhgJwkMQvsw" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="403" data-original-width="302" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgsUsIu33xJkyXQm1MVZTIqG7kjivR7iZTzNr5aM-aL6EsMuZg7Yo8qTIpI7mofOgitjzOt94Dc0GaHMvU4hw8vuRnnn5FDeYRd25d-f2hGQP8k-FV16A-ddQ6YxGjebmDYTGHIa0zXM5ru5vFifxiIcwGPUwX4xA6YZQjGXK0sTH8IfzNdAhgJwkMQvsw=w480-h640" width="480" /></a></div></div><span><a name='more'></a></span><div><div></div><div><div>2. <b><a href="https://rocambolesc.com/ca/">Rocambolesc</a> Bikineria</b>, situada al c/ Hortes 6, davant del Pont Eiffel i al costat de la confiteria i gelateria Rocambolesc. La seva oferta gastronòmica va des del clàssic pernil dolç i formatge, opcions vegetarianes i fins a un joc de sabors amb ingredients com el pastrami o la tòfona. </div><div><br /></div><span></span><span></span></div><div>Jo personalment us recomano el de pastrami, preparat amb vedella de Girona cuita a la perfecció durant 72 hores a baixa temperatura, amb espècies, xucrut artesà i la seva salsa secreta. És una explosió de sabors a cada mossegada!</div><div><br /></div><div>A més pots acompanyar els seus biquinis amb suc de poma de Girona fet al moment. Una beguda saludable i bonissima. </div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz-42X7ZHDQoNZRv4x6xTCJrctDG0XRF0ASNOX_aJHHI5bchfK8dLNMH8G8v26AxWcD4ek0LidFX4wMtq-YiY20DqOH0X7OX8HU_eaUlaGV_uA2T22JWC4YJgTpXceNw_hQ8Z7oiIFTNegy5d8rIMqCIV_iMuttV_91Jv0ddVgPRQAoUPNS_E6hWSuSQ/s4640/IMG_20230810_101530.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4640" data-original-width="3472" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHz-42X7ZHDQoNZRv4x6xTCJrctDG0XRF0ASNOX_aJHHI5bchfK8dLNMH8G8v26AxWcD4ek0LidFX4wMtq-YiY20DqOH0X7OX8HU_eaUlaGV_uA2T22JWC4YJgTpXceNw_hQ8Z7oiIFTNegy5d8rIMqCIV_iMuttV_91Jv0ddVgPRQAoUPNS_E6hWSuSQ/w478-h640/IMG_20230810_101530.jpg" width="478" /></a></div><br /><div><br /></div><span></span><div>3. <b><a href="https://www.konig.cat/">Konig</a></b>, són els reis dels entrepans calents en quant a quantitat però també en qualitat. És difícil triar-ne un però a mi un dels que més m'agraden és la seva hamburguesa amb sobrassada, ceba caramel·litzada, rúcula, melmelada de tomàquet i ou. És una combinació d'ingredients molt bona.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjOZbjt9osGoVbTqTVOzNwv7GGC4U-ZW9kd5sUa2buGFMCPONMUNcBZiHQAKDcaM3nR8hm31IrBCm7uRBqUiXyXsCzCoz7X3HN0kL4WDMa31Yv6245jmlVZR-GFTB5Ck-uZ95osIIalUfvpD4X-SpKPZoAfIWPxvUuZjHRZTi9yMhqUU31WpYjdx5Vw8/s1600/IMG_20190127_131822.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtjOZbjt9osGoVbTqTVOzNwv7GGC4U-ZW9kd5sUa2buGFMCPONMUNcBZiHQAKDcaM3nR8hm31IrBCm7uRBqUiXyXsCzCoz7X3HN0kL4WDMa31Yv6245jmlVZR-GFTB5Ck-uZ95osIIalUfvpD4X-SpKPZoAfIWPxvUuZjHRZTi9yMhqUU31WpYjdx5Vw8/w640-h480/IMG_20190127_131822.jpg" width="640" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div>4. <b><a href="https://www.lafabricagirona.com/home">La Fàbrica</a></b>, amb el seu bagel de truita, bacon, formatge cheddar i tomàquet.</div><div><br /></div><div>El bagel és un pa amb un forat al centre, molt típic de Nova York, però que ja ha vingut per quedar-se.</div><div><br /></div><div>5. <b><a href="https://www.facebook.com/can.serrallonga/timeline">Can Serrallonga</a></b> a Salt amb el seu entrepà de botifarra esparracada</div><div><br /></div><div>Aquest és un entrapà dels de tota la vida, potser pels qui no volen coses rares i volen anar a lo segur. Un bon pa i una bona botifarra és el que fa falta per gaudir d'aquest entrapà tan nostre.</div><div><br /></div><div>I fins aquí els entrepans calents, si en sabeu algun que volgueu afegir els podeu deixar als comentaris que sempre és bo conèixer més ;)</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="200" loading="lazy" scrolling="no" src="https://www.ivoox.com/player_ej_119648726_6_1.html?c1=38a0cd" style="width: 100%;"></iframe>
<br /></div>
<div><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div></div></div>Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7006912170506447516.post-52716379494517291662023-11-14T07:35:00.002+01:002023-11-14T07:35:43.321+01:00Patates "a lo pobre" amb ous ferrats de guatlla<div>La recepta de les<b> patates "a lo pobre"</b> és típica de la cuina andalusa i tenen aquest nom perquè es preparen amb el que hi hagi al rebost, un plat senzill i bo que no us podeu perdre.</div><div><br /></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLleX6gCv_vAwLiZQCa_zhGadEhnYLK5hCb9qmDTVoueiGS13Ct6mVZHumplP9Tv7ZGGYjusVVG4NP2ifFS_Dv_OcIHXSDHEjkOeCdaeXKBfYIxYUFHoDlBu7KKM7hju0h5q6KLRdvZzLAH1o71aFMnmYn28NMTtisXea9VomWOkYw5xLgOITOiWVowrc/s4096/IMG20231028140206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLleX6gCv_vAwLiZQCa_zhGadEhnYLK5hCb9qmDTVoueiGS13Ct6mVZHumplP9Tv7ZGGYjusVVG4NP2ifFS_Dv_OcIHXSDHEjkOeCdaeXKBfYIxYUFHoDlBu7KKM7hju0h5q6KLRdvZzLAH1o71aFMnmYn28NMTtisXea9VomWOkYw5xLgOITOiWVowrc/w480-h640/IMG20231028140206.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><b>Ingredients per 2 persones</b></div><div><ul style="text-align: left;"><li>500 gr. de patates</li><li>3 cebes petites</li><li>3 pebrots verds italians</li><li><a href="https://liderou.com/es/producto/huevos-de-codorniz-18-unidades/">ous de guatlla frescos Liderou</a></li><li>oli d'oliva verge extra</li><li>sal i pebre<span><a name='more'></a></span></li></ul></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83TRFkj22vPZewrGmk-9kK3yBWGtW3_0ZsfHVo7Tcvtv22e77UsbvAlKaoDMQB2VdTtC4cZhykLe_WT-2K_K6CHqfRhCODw8698MoX5zxRzR-eHWl7NNzyQXVBI1YEU1MuXWrXWJY9E9bWzFw92soEWUtpz10aYJmiP5c8_o9XKkHqCwk8lhFHVGG8PY/s4096/IMG20231028125722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh83TRFkj22vPZewrGmk-9kK3yBWGtW3_0ZsfHVo7Tcvtv22e77UsbvAlKaoDMQB2VdTtC4cZhykLe_WT-2K_K6CHqfRhCODw8698MoX5zxRzR-eHWl7NNzyQXVBI1YEU1MuXWrXWJY9E9bWzFw92soEWUtpz10aYJmiP5c8_o9XKkHqCwk8lhFHVGG8PY/w640-h480/IMG20231028125722.jpg" width="640" /></a></div><br /><div><br /></div><div><b>Elaboració:</b></div><div><br /></div><div>Comencem tallant les patates a la panadera i les posem en una paella amb una mica d'oli a fregir.</div><div>Afegim els pebrots verds tallats a tires i la ceba i salpebrem.</div><div>Tapem la paella perquè es vagi coent tot i ens quedi una consistència suau.</div><div>Al final apugem un xic el foc i acabem de donar-hi el toc final daurant-les un xic més.</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtE60qhLTtOPOjZ2_YbS5pDdSJKPTzdVUyotD2423HpYK6JSF1HiFkvKKOqui_X1joEGPL583N_jM-jPU8IwI-iM8T6VQSjnIf6o_jdeDpultpGMR-217bJXWgxgmrjMfs6GDaYt52Jc_Vx_vNs51U1XhnpzS1G8o55LSUVv8eeDd3MX3wfcegXKd_C0w/s4096/IMG20231028133305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtE60qhLTtOPOjZ2_YbS5pDdSJKPTzdVUyotD2423HpYK6JSF1HiFkvKKOqui_X1joEGPL583N_jM-jPU8IwI-iM8T6VQSjnIf6o_jdeDpultpGMR-217bJXWgxgmrjMfs6GDaYt52Jc_Vx_vNs51U1XhnpzS1G8o55LSUVv8eeDd3MX3wfcegXKd_C0w/w400-h300/IMG20231028133305.jpg" width="400" /></a></div><br /><div>Una vegada tot cuit ho emplatem i anem per fregir els ous de guatlla un per un a la mateixa paella on hem fet les patates a lo pobre.</div><div><br /></div><div>Els ous de guatlla es fregeixen en un moment i no necessiten gaire oli per coure'ls. Els anem fregint i els anem disposant sobre les patates.</div><div><br /></div><div>Una vegada els tinguem tots ben rossets tots ja podem gaudir d'aquest plat tant bo, bon profit!</div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4aQSqY7u5sMKX3SLO60TWyHnldMAuvGaz71_JCLwRV0Hc8rOyDvghfahBdx5PPigr7upMIysaozJMhoyOctmopgcuq8pT1gqsEs_HETQ5upBoMdyUOXTutgGB_JL-e_54RXwHRxRzM8gVuQRvFwO8OFyNAvV7gGhRDlmaQFP0ts7jIfYU3RpBE6D-Q8/s4096/IMG20231028140201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4096" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji4aQSqY7u5sMKX3SLO60TWyHnldMAuvGaz71_JCLwRV0Hc8rOyDvghfahBdx5PPigr7upMIysaozJMhoyOctmopgcuq8pT1gqsEs_HETQ5upBoMdyUOXTutgGB_JL-e_54RXwHRxRzM8gVuQRvFwO8OFyNAvV7gGhRDlmaQFP0ts7jIfYU3RpBE6D-Q8/w480-h640/IMG20231028140201.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div><b>Consells de degustació:</b></div><div><br /></div><div>Hi podriem afegir all o un raig de vinagre al final de la preparació, ja que hi ha gent que ho fa, però a mi personalment m'agrada més notar el gust de l'oli que del vinagre i el tema de l'all hi fa bo però repeteix.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div><b>Valor nutricional:</b></div><div><br /></div><div>És un plat complert i equilibrat, ja que és ric en hidrats de carboni de la patata, porta vitamines i fibra dels pebrots i proteïna i greixos dels ous.</div><div><br /></div><div>El podríem acompanyar d'una bona amanida verda i una fruita de postres i tindriem un àpat ben saludable i no pas molt energètic ja que no hem necessitat gaire oli per fregir les patates.</div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic15S1bhB-uWw8w6qmUcKS_F9c4wI3NIYyKd8y5BQhMTL9z3eWx8R_0aC260IuRnAb9u3YhXLqRIHYqmBtrjqvYMM2Dtu9yJJ6Uyf9gGjHTbJKYbbahr1IPEEuAmz-yypi_jGCBFRchN2rqgshnUg_HKi-616BmiscwsomtsSMkEvtgQBKThwnwCeQzkU/s4096/IMG20231028140221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3072" data-original-width="4096" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic15S1bhB-uWw8w6qmUcKS_F9c4wI3NIYyKd8y5BQhMTL9z3eWx8R_0aC260IuRnAb9u3YhXLqRIHYqmBtrjqvYMM2Dtu9yJJ6Uyf9gGjHTbJKYbbahr1IPEEuAmz-yypi_jGCBFRchN2rqgshnUg_HKi-616BmiscwsomtsSMkEvtgQBKThwnwCeQzkU/w640-h480/IMG20231028140221.jpg" width="640" /></a></div></div><div><br /></div><div><b>Maridatge:</b></div><div><br /></div><div>Amb una copa de vi blanc ens casaria bé.</div><div><br /></div><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Si t'ha agradat aquest post, em pots trobar i seguir-me a les xarxes socials <a href="https://www.facebook.com/Va-de-teca-146362515439430/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Facebook</a>, <a href="https://twitter.com/lidiacasademont" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Twitter</a>, <a href="https://www.instagram.com/lidiacasademont/" style="color: red; text-decoration: none;" target="_blank">Instagram</a>
<br />
T'hi espero!</i></div>
<br />Lídiahttp://www.blogger.com/profile/10223920733018871214noreply@blogger.com0